———“北大荒”品牌建设中的质量追溯体系

　　黑龙江垦区地处东北的三江平原、松嫩平原和小兴安岭山麓，是国家重要的商品粮基地、粮食战略后备基地和全国最大的绿色、有机、无公害食品基地。培育的“北大荒”商标在国家工商总局商标局注册了39类，品牌价值不断提升。为保障“北大荒”产品质量，黑龙江垦区以农业发展为基础，以稻米和畜产品主导产品的品牌建设为重点，实施了农产品质量安全信息可追溯管理。

　　质量有保障 品牌有力量黑龙江垦区田间作业综合机械化率已达到93.3%，基本实现了农业机械化，农业生产实现了全作物、全面积、全过程的标准化，无公害、绿色、有机农产品产地认定面积达206.7万公顷，占垦区农作物面积的82%。“北大荒”在全国500个最具价值品牌排行榜中位居287位，品牌价值达22.13亿元。

　　为满足垦区农产品质量安全管理的需要，2004年，垦区在黑龙江信息港建设了北大荒绿色有机食品网，同时在无公害、绿色食品示范基地和农产品出口基地率先推行农产品质量追溯试点建设。到2007年末，垦区开发了黑龙江农垦农产品质量追溯软件（分类为水田、旱田），并在14个农场试点运行，通过中国农垦农产品质量安全信息网和北大荒绿色有机食品网发布追溯农场有关信息。

　　紧扣追溯流程 全面采集信息北大荒农产品质量追溯系统，对绿色、有机认证的大米、面粉、猪牛肉、蔬菜等4大系列农产品开展质量追溯。

　　以稻米质量追溯建设为例，种植过程的产地环境（灌溉水、土壤和空气质量）指标、投入品（种子、农药、肥料等）、生产阶段的主要环节和收获信息，加工过程的原粮收购、仓储、加工与包装、成品储存信息，运输过程的成品运输、入库信息以及销售过程的分包、出库等信息经采集后，按照农垦系统内部编码规则和EAN·UCC系统GTIN编码要求，将编码录入农垦农产品质量追溯系统，在每月末将信息数据上传到农垦农产品质量安全网和北大荒绿色有机食品网，实现追溯。

　　垦区要求，屠宰企业建立肉牛产品质量追溯体系要全面反映肉牛饲养、屠宰、包装、储运、销售等各个环节质量安全关键信息，要对肉牛产业链上各环节质量安全关键控制点、生产设施、物流批次进行代码化管理，确保产业链各环节实现信息共享。

　　追溯质量靠系统 品牌信誉成体系

　　黑龙江垦区质量追溯体系建设，应以北大荒品牌建设及出口农产品基地为重点，实现北大荒绿色有机产品和出口农产品通过追溯编码和互联网可溯源进入市场，以追溯质量系统构建北大荒品牌市场信誉体系。

　　今后，要加强黑龙江垦区农产品质量安全公众信息网建设，以信息化推进质量工作的社会化，网上建立农产品质量认证系统、农产品质量追溯系统、认证农产品生产记录档案管理系统、质量标准查询系统、产品推介和市场信息服务系统。

　　要建立健全黑龙江垦区农产品质量追溯制度，以农产品质量追溯工作为基础，建立生产档案管理制度。有计划地分批次、分期，在农场和加工企业建立农产品质量追溯系统，“十一五”末期，初步建立适合现代农业与农产品市场准入要求的农产品质量追溯与预警系统，实现农业生产全程监控，农产品生产符合质量安全标准。