白埠镇是山东省平度市蔬菜、果品、桑蚕的最大生产基地之一，但多年前由于产业布局分布不均，农户零散种养，规模小，管理跟不上，很难实现产品的最大经济效益，农民增收幅度不大。

　　而今，白埠镇已经基本形成了"南桑、北果、中间菜"的产业布局，产业向着规模扩大化，品种集中化、产供销一体化，服务配套化、管理规范化的方向发展，从而提升了产品档次，提高了产品价格，从而加快了农民增收的步伐。这主要得益于该镇的26个专业协会。从2003年开始，该镇就积极在全镇发展农村经济合作组织，因地制宜成立各种专业协会，并以协会为依托，对农村党员、群众进行技术培训，实现农民素质的整体提高。

　　其中，最为典型的就是大庙村的油桃协会、李家埠子的蔬菜种植协会、和平村的蚕茧养殖协会。三个协会三种产业，通过统一管理、统一价格、统一销售，不仅实现了产品的最大经济效益，而且极大地带动了本村产业的发展，促进了农民增收，其产业覆盖面甚至辅射到周边村庄和临乡镇村庄。

　　大庙村油桃协会的会员王青云感慨地说：协会不仅为我们提供了产供销一体化的服务，还请来专家给我们上课，教我们科学种植和管理，不仅提高了油桃的经济效益，还使我们学会了更多的科学技术。

　　目前，全镇26个专业协会，共发展会员1万余人，年举班培训班20余期，培训农民6000余人次，实现产业增加值达1000余万元，极大地促进了农民增产增收。