“把两斤洋芋炕成一斤干洋芋片，抛开成本，可以从中获利一斤洋芋的钱”这是宣威市宝山镇德积村村民算的一笔小帐，但就是这笔小帐引领了宝山百姓开创了一条新的增收致富路。

　　宝山镇有着生产马铃薯的独特自然条件和成熟的种植技术，洋芋种植一直是当地农户增收致富的一项支柱产业。今年该镇种植了大春马铃薯4万亩，产量达到了1100万公斤，为把产量变为效益，真正实现农民增收，该镇积极探索销售渠道，今年到目前为止，已向外输出洋芋4000吨。为突破销售瓶颈，该镇依托自身有煤炭资源、洋芋品质好，人力充足等优势，积极引导农户建立洋芋片加工小作坊，对土豆进行深加工，并统一收购向外出售。据农户介绍，每公斤洋芋片收购价为2.7元，抛开成本每公斤可以赚一块多钱，一个妇女一天可以赚20来块钱，还可以做些家务活。由于洋芋片加工操作简单，收入可观，还可照顾家里，很快被群众所接受。据统计，该镇从事洋芋片加工的农户有近600余户，仅德积村就有300来户，有的加工大户每年可以加工洋芋片近万斤。仅去年，全镇向外输出洋芋片就达到了300吨左右，实现产值81万元，小小洋芋片真正成了百姓，特别是留守妇女增收致富的一个新亮点。