一是做强柑桔为主导的水果加工链。发展柑桔罐头、果汁等深加工，年加工量达到100万吨以上，促进柑桔色素、果胶、果酒、果醋、皮渣饲料等系列新产品开发。二是做大畜产品加工链。在现有年1.5万吨猪肉分割加工基础上，在5年内达到年5万吨能力，并新发展猪鬃、皮革、肠衣、生物制药项目以及液体奶、保鲜奶、无菌奶及各种酸奶饮料。三是培育中药材加工链。规划发展中药材种植基地30万亩，扶持3家区级重点制药企业上挡升级，力争2-3个优势品种的种植基地获国家GAP认证。四是做精“鱼泉”榨菜为骨干的蔬菜加工链。提高普通鲜销蔬菜商品化加工率，引进发展多维菜汁、蔬菜脆片、脱水菜、速冻方便菜、干菜、泡制菜等加工项目。五是延长林产品加工链。大力发展中纤板、高密度纤维板、装饰板等各种板材生产，加快香料、香精开发，年加工香料枝叶15万吨，生产香精油2000吨。(重庆市政府公众信息网)