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山东:擎起农业标准化大旗 助推农业产业化腾飞
日期:2008-08-14 15:50 来源:山东质量技术监督网 作者
          

  产品畅销浙江、江苏、北京、天津、上海等二十多个省市,成功入驻家乐福、沃尔玛等国际大型连锁超市,并成为肯得基、麦当劳等国际知名餐饮企业指定供应商……凭借农业标准化这个“跳杆”,山东莱阳春雪食品有限公司实现了“鲤鱼跃龙门”式的惊人一跳,不但自身获得了超常规发展,晋升为国家农业产业化重点龙头企业,而且还辐射带动了当地农村经济的发展,惠及了当地广大农民。2007年,该公司实现销售收入13亿元,出口创汇1800万美元,从中受益的1600个养殖户每户年均增收1万元。

  农业标准化为莱阳市的农业发展插上了腾飞的翅膀。近年来,莱阳市按照“突出重点、以点带面、全面开花”的原则和要求,在农作物、蔬菜种植加工,畜禽养殖加工,农畜产品深加工等各个领域,深入扎实地推行农业标准化工作,目前已完成国家级农业标准化示范区3个,正在进行的国家级农业标准化示范区2个,并在11个乡镇建立农业标准化生产示范基地,示范区面积达16万亩,涌现出了鲁花花生油、龙大粉丝、龙大肉食等4个中国名牌,促进了农业发展和农民增收,农业标准化开始进入了良性发展轨道。

  广泛宣传、加强培训、增强农业经营者标准化生产意识。“授之以鱼不若授之以渔”,工作中莱阳质监局注重调动广大农业经营者的积极性、广泛宣传农业标准化工作,增强农民标准化生产意识,从源头上奠定农业标准化基础。他们利用电台、电视等新闻舆论工具,广泛开展宣传工作,印发标准、技术规程等“明白纸”3万余份,在集市、田间地头发放;与有关部门共同摄制了花生、菠菜高产栽培录像带140余盘;举办各类培训班55期,参加培训人员8万多人次;通过主动上门、免费培训等形式引导示范区内农产业的投资者、经营者增强标准化意识,做大做强企业,探索农业企业发展新途径,树立以工带农、以工投农、以工兴农的意识、信念。其次,各乡(镇)政府与市政府签订责任状,负责示范田建设,利用机关干部包片、村干部包户等形式抓好示范面积落实,由农业技术部门抽调技术力量分别到各示范乡(镇),为示范户提供技术指导,广泛开展农业标准下田间地头活动,引导示范区农民按标准种植(养殖),提高农户科学种植(养殖)的意识,促进了广大农民增强市场经济意识、掌握农业生产技能、提高经营管理水平,不断激发农业劳动者成为新型农民的源动力。

  高端发力、完善管理、建立健全企业农业标准化体系。在服务新农村建设中,烟台市质监局始终把农村标准化建设放在首位,为了提高农产品市场竞争力及社会信誉,他们引导农村骨干企业积极采用国际标准或国外先进标准,完善管理、高端发力,帮助和指导企业建立标准体系,抢占行业标准制高点。全市以农业标准化示范区为平台,先后制定发布良种标准8个、栽培技术规程13个、蔬菜加工技术标准32个,其中“牛蒡栽培技术规程”、“莱阳茌梨”被山东省质量技术监督局发布为山东省地方标准。探索出了“公司+基地+农户+标准”、“协会+农户+标准”等多种经营模式,推动示范项目产业化、优势化、规模化,辐射带动相关产业标准化进程,提升当地农业化经营水平,促进农业增效、农民增收。全市种植(养殖)、加工、销售一条龙,农、工、贸一体化的格局已形成,全市花生、菠菜、大头菜种植达 16万亩、带动农户2万户。

  其中春雪集团公司,初步形成了饲养、繁殖、肉鸡加工全过程标准体系,归纳出各类技术标准386个、各类管理标准171个、各类工作标准127个,公司先后通过了ISO9001质量体系、ISO14000国际标准环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、无公害产品和绿色食品等国际国内认证;龙大集团公司,制定了覆盖蔬菜种植、采收、加工等生产全过程的技术标准和管理规范,形成了比较完善的标准化管理体系、服务体系和农业投入品供应体系,在生产规模、产品质量、出口创汇、带动农民增收、带动农业及其他产业发展方面均取得了良好的经济效益和社会效益,公司现建有蔬菜种植基地23472亩,有机蔬菜种植基地1234亩,直接带动400多户农民从事蔬菜种植,形成了年生产、加工出口蔬菜15000多吨,年出口创汇1500多万美元的能力,同时极大的提高了农民收入,种植户年均收入54000元,人均收入达到了13500元。

  扶优助强、以点带面,形成区域辐射效应。2002年山东春雪集团公司的肉鸡养殖标准化示范区、龙大食品集团公司的大头菜卷加工标准化示范区,分别被列入第四批全国农业标准化示范区,莱阳市委、市政府立足实际、扶优助强、大力支持,市质监局跟进指导帮助,两示范区逐步建立健全了农业标准化体系,于2005年底顺利通过了国家局组织的示范区验收,为莱阳农业标准化工作积累了丰富的经验,起到了巨大的表率作用。

  2007年,莱阳质监局结合莱阳市农业标准化工作实际,争取市委、市政府领导的支持,积极推进龙大公司、春雪公司“公司+基地+农户+标准”农业标准化模式示范区工作经验,发展培育新的标准化示范项目,先后组织龙大公司、鲁花公司牵头申报了无公害菠菜、无公害大头菜、花生种植优质高产、无公害草莓、无公害香葱五个国家级农业标准化示范区。通过努力,2008年,国家局标准化管理委员会评定,山东鲁花集团公司的“花生优质高产标准化示范区”为一类示范区,龙大食品集团有限公司的“菠菜无公害生产标准化示范区”为二类示范区。全市国家农业标准化示范区达到5个,辐射效应初步显现。

  大力培育、争创名牌、大幅提升农产品市场竞争力。“入世”后农产品市场竞争日趋激烈,莱阳质监局高度重视、积极应对,大力扶植和培育农产品品牌,提高了该市农产品的核心竞争力和市场占有率。一是率先开展无公害农产品认证工作,山东春雪集团的“春雪牌速冻蔬菜”、龙大肉类加工厂“猪分割肉”、莱阳鲁花的“鲁花牌纯正花生油”等11个产品先后取得了无公害农产品认证,累计发放“无公害农产品”防伪标志5万多枚;二是率先将农产品创名牌工作纳入该市争创“名牌”产品评定范围,积极培育国家名牌农产品,加快全省农产品品牌化进程,“鲁花花生油”、“龙大粉丝”、 “龙大肉食”4个品牌被认定为国家级名牌,“吉龙花生油”等15个产品获省级名牌,“龙大粉丝”等有地方特色的农产品,取得国家地理标志产品保护。龙大、春雪、鲁花3家公司率先在全国同等中通过GAP认证(农业标准规范认证)。

  今年,莱阳质监局又积极推动山东鲁花集团公司“花生优质高产标准化示范区”和龙大食品集团有限公司 “菠菜无公害生产标准化示范区”两项工作开展,这必将进一步促进农业标准化工作的推进,促进农业产业化的发展和产业新机制的建设。为探索出新的农业模式、培育新型农民,推进社会主义新农村建设,增加农民收入,促进经济繁荣发展、社会安定和和谐社会的建设发挥巨大的作用。

 
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