一、接到有低温霜冻预报，可用塑料薄膜或稻草包扎主干和主枝、果园薰烟等措施，对防御霜冻有一定的效果。

　　二、喷水洗霜：在低温后迅速升温的晴天，容易出现辐射霜冻，喷水洗霜是一项很有效的补救措施。具体做法是：于清晨日出前，用清水（井水温度较高，效果更好）喷洗树冠，可大大减轻霜害。但若气温长时间维持在零度以下时，不能使用这种方法，因其会加重叶片的冻害。

　　三、根外追肥：低温阴雨结束后，当气温回升到10℃以上时对成花的植株喷2-3次营养液叶面肥，10天之后再喷一次，以改善叶片光合作用、促进枝端花序萌生、提高花质及坐果。

　　四、如因花芽萌动迟、气温回升快而出现冲梢时，采用人工摘除嫩叶或喷布低浓度乙烯利溶液（40%乙烯利12～15毫升兑水50公斤），或喷布乙烯利和多效唑混合液（40%乙烯利6～10毫升+15%多效唑15～20克，兑水50公斤）喷湿花穗，以抑制嫩叶生长，促进花穗的发育。

　　五、开花期每天摇动树枝，有利于花粉飘散，增加授粉机会。此外在阴雨天摇树可摇落水珠和巳凋谢的花朵，以防沤花。

　　六、花期放蜂传粉以利授粉受精，提高坐果率。

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