各省、自治区、直辖市、计划单列市农业（农牧、农林）、畜牧、水产、农垦、乡镇企业、农机化管理厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局：

    农产品加工业直接关系增加农民收入和改善人民生活，是一个有发展潜力的大产业。根据中共中央、国务院关于做好农业和农村工作的意见要求，我部从2000年以来，着手制定全国主要农产品加工业发展规划。经过大量调查研究和多次征求有关专家、部门的意见后，形成了《全国主要农产品加工业发展规划》。现印发你们，请参照实施。

                                             二OO二年六月二十一日