联合国粮农组织总干事雅克·迪乌夫５月２０日在接受记者采访时表示，中国在与饥饿作斗争方面取得了巨大的成绩，这种成绩反映了中国农业将传统知识与现代技术的良好结合。

　　雅克·迪乌夫是前来北京参加粮农组织第２７届亚洲太平洋区域大会的。

　　迪乌夫说：“对于中国利用世界７％的耕地养活了世界四分之一的人口这一点我们备受鼓舞。”他认为中国的成功经验在于中国对农业发展的重视和对农业的巨大投入。

　　迪乌夫说，中国对于水资源的利用保证了农业的持续发展。目前中国一半的耕地有灌溉设施，中国还计划今后每年增加１％的可灌溉耕地面积。

　　中国在主要的大江大河注意了水土保持，减少了乱砍滥伐，控制了水土流失和泥沙堆积也减少了洪水的危险。

　　迪乌夫认为中国农业也同时面临着一些问题，例如，中国城乡之间、沿海与内地之间，居民收入差距的拉大造成了大量农村居民涌向城市和沿海地区。另外，随着中国经济的发展，人们对于粮食，特别是高质量粮食的需求也在增加。

　　“中国加入世界贸易组织后要面对国际市场的竞争，而国际市场本身是一个扭曲的市场。这些都将对中国的粮食安全构成潜在的威胁。”

　　“中国已经注意到这种问题，并且正在采取措施加以解决，”迪乌夫说。

　　在谈到中国连续数年粮食产量下滑时，迪乌夫说：“我们注意到，在过去的几年，气候的变化，特别是旱灾和水灾对于中国的谷物生产造成了一定的影响，这种影响是值得关注的。”

　　“同时，我们还注意到谷物库存的下降和需求的增加。”

　　迪乌夫说，解决这些问题，中国需要继续采取有力的措施，继续加大对水资源的利用，对农村基础设施的改善，以及对农业新技术的利用等。

　　上个世纪７０年代末以来，中国通过实施改革开放政策，调动了亿万农民的积极性，农业综合生产能力显著提高，实现了主要农产品供给由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变，依靠自己的努力成功地解决了１３亿人口的温饱问题。现在，中国谷物、肉类、禽蛋、水果、水产品、棉花等农产品的产量均居世界首位。