| 日期：2003-08-12 |
来源：农业部信息中心 |
作者： |
据我们监测分析，7月份全国286个城乡批发市场和36个大中城市集贸市场主要“菜篮子”产品总体价格水平走势平稳，大部分产品的价格变化不大。与上月相比，猪肉批发和零售价格小幅上涨；牛肉批发价格略降，零售价格持平；鸡蛋批发价格略涨，零售价格持平；淡水鱼批发价格持平，零售价格略降；蔬菜批发价格持平，零售价格下降。
（一）肉类
猪肉批发均价为每公斤9.24元，比上月和上年同期分别上涨3.9%和8.1%，比年初下降1.6%；零售均价为每公斤13.21元，比上月上涨2.2%，比年初下降3.9%，与上年同期相比持平。
牛肉批发均价为每公斤14.26元，比上月和年初分别下降1%和4.9%，比上年同期上涨4.9%；零售均价为每公斤16.79元，与上月相比持平，比年初和上年同期分别上涨3.7%和9.7%。牛肉批零差价为每公斤2.53元，批零差率为17.7%，比上月、年初和上年同期分别提高了1.5、9.7和5.1个百分点。
（二）鸡蛋
鸡蛋批发均价为每公斤3.78元，比上月上涨1.6%，比年初和上年同期分别下降13.7%和11.7%；零售价格为每公斤4.29元，与上月相比持平，比年初和上年同期分别下降14.2%和14%。批零差价为每公斤0.51元，批零差率为13.5%，比上月下降1.6个百分点，与年初相比持平，比上年同期下降3.1个百分点。
（三）淡水鱼类
鲤鱼、草鱼两种水产品批发均价为每公斤6.39元，与上月相比持平，比年初和上年同期分别下降1.7%和9.1%；零售均价为每公斤8.14元，比上月和上年同期分别下降1.3%和3.7%，比年初上涨1.1%。批零差价为每公斤1.75元，批零差率为27.5%，比上月降低了2.4个百分点，比年初和上年同期分别提高了3.5和7.1个百分点。
（四）蔬菜
大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、茄子等蔬菜的平均零售价格继续呈季节性下降趋势，批发价格持平。
批发价:8种蔬菜的批发均价为每公斤0.7元，与上月相比持平，比年初和上年同期分别下降68.9%和7.3%。与上月相比，价格涨幅较大的是大白菜和黄瓜，分别为63%和45%，价格分别为每公斤0.57元和0.68元；降幅较大的是西红柿和茄子，分别为24%和24%，价格分别为每公斤0.62元和0.58元。
零售价：7种蔬菜的零售均价为每公斤1.64元，比上月、年初和上年同期分别下降7.6%、44.3%和6.2%。与上月相比，除大白菜价格持平、西红柿价格上涨42.4%外，其他品种继续保持下降趋势，居前三位的品种为茄子、青椒和土豆，降幅分别为24.3%、18.7%和17.5%，价格分别为每公斤1.62元、2.17元和1.41元。
批零差率：7种蔬菜的批零差率为153%。7种蔬菜中批零差率居前3位的是西红柿、青椒和茄子，分别为187.1%、185.5%和179.3%。
（五）水果
富士苹果的批发和零售价格分别为每公斤3.09元和5.82元，批发价格比上月上涨9.2%，比上年同期下降22.8%；零售价格比上月上涨6.4%，比上年同期下降2%。西瓜的批发和零售价格分别为每公斤0.54元和1.18元，批发价格比上月和上年同期分别下降了48.1%和1.3%；零售价格比上月和上年同期分别下降36.6%和6.5%。
注：本月监测的蔬菜零售价格不含豆角。
|
|
|
