内容摘要：2003年第一季度，国际市场农产品价格继续了2002年下半年以来的走势。粮食品种的现货价格大都在较高价位波动，虽然在本季度价格有回落的趋势，但各品种价格普遍高于去年同期；小麦、大米和玉米价格同比分别上升了15.2%、7.1%和18.8%。在经历了2001年的价格低迷后，国际市场棉花价格自2002年第二季度开始回升，目前上升的势头依然强劲，已经持续六个月上涨；植物油品种价格开始回落，但总体价格水平仍然较高；受全球供大于求形势的影响，国际市场白糖价格依旧低迷；畜产品中，猪肉、牛肉价格全部上升。

　　价格的波动，与国际供求形势的变化密不可分。据联合国粮农组织等机构预测，2002/03年度，由于产量下降，全球谷物期末库存将下降，小麦、玉米、大米等品种的库存下降幅度较大；由于产量下降、需求旺盛，全球棉花期末库存为1994/95年度以来最低水平;全球植物油产量上升，库存下降,下降幅度为12.2%；全球糖料供大于求，预计2002/03年度世界食糖消费量将达到1.407亿吨，产大于需约407万吨。世界食糖库存消费比率高达43%。

　　在国际供求形势影响下，国际市场农产品价格走势在一段时间内仍将继续。谷物品种价格将在目前较高的价位上继续调整；在全球棉花大幅度减产的情况下，棉花价格还有继续上升的空间，贸易量将上升；植物油价格将在高位波动；糖料价格将继续在低谷徘徊。

　　一、国际市场大部分农产品价格同比上升

    一季度，国际市场粮食品种的现货价格大都在较高价位波动，虽然在本季度价格有回落的趋势，但各品种价格普遍高于去年同期；棉花价格继续强势回升，到目前已经持续六个月上涨；植物油品种价格开始回落，但总体价格水平仍然较高；白糖价格依旧低迷；畜产品中，猪肉、牛肉价格全部上升。

    （一）粮食品种的现货价格大都在较高价位波动

    1、小麦

    一季度，美国1号硬红冬麦现货平均价为每吨1312元（西北太平洋港口交货价），同比上升了15.2%，3月价格比1月份下降了2.3%；美国1号软白春麦现货平均价为每吨1141元（西北太平洋港口交货价），同比上升了3.9%，3月价格比1月份下降了9.8%。2002年下半年开始，国际市场小麦价格涨势强劲，2002年10月份，1号硬红冬麦价格达到了1676元/吨，这是近6年来的最高价格。此后，国际市场小麦价格开始缓慢回落，下降的趋势十分明显。但目前的小麦价格依然处在一个较高的价格水平上。

图1、国际市场1号硬红冬麦价格走势

    2、玉米

    一季度，玉米现货平均价为每吨874元（美国2号黄玉米，海湾地区交货价），同比上升18.8%。本季度国际市场玉米价格波动幅度较小，各月之间的波动幅度都小于10元/吨。2002年9月，国际市场玉米价格曾经上升到946元/吨，是近几年以来的最高水平。此后，呈小幅回落态势。进入2003年，玉米价格在较高价位小幅波动。

图2、国际市场玉米价格走势

    3、大豆

    一季度，大豆现货平均价为每吨1861元（美国1号黄豆，海湾地区交货价），同比上升28.2%，本季度国际市场大豆价格波动幅度较小，各月之间的波动幅度都小于10元/吨。自2002年下半年以来，国际市场大豆价格在波动中上升，2003年1月，国际市场大豆价格达到1865元/吨的水平，是近五年以来的最高水平，目前仍在高位盘整。

图3、国际市场大豆价格走势

    4、大米

    一季度，大米现货价格为每吨1547元（曼谷离岸价，含碎25%），同比上升7.1%，3月份价格比1月下降了2.1%。近两年，国际市场大米价格逐步上升，虽然月度波动幅度不大，但总体上升的趋势十分明显。2002年国际市场大米平均价格比2001年上升了15.3%，今年一季度又比2002年平均价格上升了5.7%。目前，国际市场大米价格在较高价位波动中上升，处于2000年下半年以来的高位上。

图4、国际市场大米价格走势

    （二）棉花价格继续强势回升

    一季度，国际市场棉花每吨10748元（英国棉花展望A指数），同比上升了37.9%，3月份价格比1月份上升了7.7%。国际市场棉花价格于2001年10月份跌至历史最低水平后，曾连续三个月出现反弹，但进入2002年上半年再次开始走低，6月份以后价格再次反弹。目前国际市场棉花价格已经连续六个月持续上升，且上升的幅度较大，达到2001年以来的最高点。

图5、国际市场棉花价格走势

    （三）植物油价格开始回落，但总体价格水平仍然较高

    1、豆油价格从高位回落

    一季度，豆油每吨4308元（荷兰工厂交货离岸价），同比上升了40.2%，3月份价格比1月份下降了1.1%。2002年二季度起，国际市场价格开始逐步回升，且升幅较大，到该年8月份已经连续5个月上升， 12月份价格为4889元，是1999年初以来的最高水平。进入2003年，豆油价格自高位回落，已经连续三个月下降。由于月度之间下降幅度不大，目前豆油价格总体水平依然较高。

    2、菜籽油价格逐月下降，幅度较大

    一季度，国际市场菜籽油平均价格为每吨4832元（荷兰工厂交货离岸价），同比上升了36.6%，3月份价格比1月份下降了11.2%。从2002年中旬开始，国际市场菜籽油价格逐月攀升，到2003年1月持续上升了10个月，并达到1999年初以来的最高点。虽然本季度价格下降，但仍处于较高的价位上。

    3、棕榈油高位回落

    一季度，国际市场棕榈油价格逐月下降，季度平均价格为每吨3690元（欧洲市场到岸价），同比上升了34.1%，3月份价格比1月份下降了7.1%。2002年，国际市场棕榈油价格在波动中上升，并在2003年1月达到了2000年以来的最高点。虽然本季度棕榈油价格回落，但总体价格水平依然较高。

图6、近一年国际市场植物油价格走势

    （四）白糖价格依旧低迷

    一季度，国际市场白糖每吨1939元（伦敦市场5号合同离岸价），同比下降了4.5%，3月份价格比1月份下降了5.2%。2002年，国际市场白糖价格逐渐走低，在2002年9月份下降到1762元/吨，此后国际市场糖价一度有所回升，但还没有走出低谷。

图7、国际市场白糖价格走势

    （五）猪肉、牛肉价格全部上升

    一季度，国际市场猪肉（美国产，冷冻分割肉，日本市场批发价）平均价格为48197元/吨，同比下降8.7%，3月份价格比1月份上升了1.1%。2002年以来，国际市场猪肉价格在低谷中缓慢上升，虽然总体价格上升幅度不大，但回升的趋势比较明显。一季度，牛肉平均价格为每吨44118元（澳大利亚产，整扇冷冻，日本市场批发价），同比上升了24.9%，3月份价格比1月份上升了8.2%。受国际疫病的影响，国际市场牛肉价格一度低迷，近一年来，牛肉价格逐渐走出低谷，3月份价格已经达到1998年以来的最高点。

图8、近一年国际市场猪牛肉价格走势

    二、国际市场供求形势分析

    国际市场农产品供求关系对于国际市场价格走势，尤其是长期的价格走势具有决定性的影响。以下结合联合国粮农组织等国际机构的预测对此进行阐述。

    （一）全球谷物品种产量下降，库存下降

    据联合国粮农组织2003年4月发布的《食物展望》报告显示，2002/03年度，全球小麦产量为5.71亿吨，同比下降2.7%，期末库存为1.70亿吨，同比下降21.9%；大米产量为3.87亿吨，同比下降3.6%，期末库存为1.23亿吨，同比下降17.1%；粗粮产量为8.76亿吨，同比下降4.4%，期末库存为1.76亿吨，同比下降16.5%。另据美国农业部2003年3月发布的《世界农业供需展望》预计，2002/03年度全球玉米产量5.94亿吨，同比下降0.8%，期末库存为1.07亿吨，同比下降19.4%；全球大豆产量为1.94亿吨，同比上升5.3%，期末库存为0.31亿吨，同比下降3.2%。

    （二）全球棉花产量、库存全部下降

    据国际棉花咨询委员会（ICAC）2003年4月发布的全球棉花供求月报预测，2002/03年度全球棉花产量预计为1909万吨，与创历史新高的上一年度相比下降了240万吨，减幅为11%，比预期消费量少170万吨。预计到2003年7月31日全球期末库存将会减少到890万吨，为1994/95年度以来最低水平。

    （三）全球植物油产量上升，库存下降

    据美国农业部2003年3月发布的《油籽：世界市场与贸易》预计，2002/03年度，全球植物油产量将达到9179万吨，同比增长1.0%；虽然产量出现增长，但由于豆油和棕榈油消费量增长较快，全球植物油消费量达到9216万吨，同比增长1.2%；期末库存为640万吨，同比下降12.2%。

    （四）全球糖料供大于求

    据联合国粮农组织2002年12月发布的《食物展望》报告显示，预计2002/03年度全球食糖产量将达到1.407亿吨，比上一年度增产600万吨。世界第一大生产国巴西的糖产量有可能达到2300万吨的创纪录水平。此外，欧盟食糖也获得增产，部分国家如澳大利亚、泰国和南非的食糖产量将恢复。其他主要食糖生产国的产量大都将有不同程度的增加。预计2002/03年度世界食糖消费量将达到1.36亿吨，产大于需约407万吨，库存消费比率高达43%，因而今后国际食糖价格必然波动走低。

    三、后期国际市场价格走势展望

    （一）国际市场谷物品种价格将在高位盘整。近几年国际谷物产量持续下降，2002/03年度全球的谷物期末库存将下降到4.70亿吨，同比下降了18.7%，库存消费比为24%。这个库存消费比是近些年来最低的。在全球谷物继续减产的情况下，国际市场谷物价格基本不存在下降的压力，在今后的一段时间内，谷物价格将在目前的高价位上波动。

　　（二）棉花价格将继续回升。2002/03年，全球棉花期末库存为890万吨，同比下降13.8%，库存消费比为42.7%。由于全球经济形势较好，棉花消费也急剧增长，预计2002/03年度全球棉花需求量将增长2.2%。在全球棉花减产情况下，棉花价格还有继续上升的空间。

    （三）植物油价格将会在高位波动。目前，全球植物油价格全都处在较高的价位上。2002/03年度，虽然全球植物油产量增长，但消费的增幅超过了产量增幅，全球植物油期末库存将下降12.2%，因此国际植物油价格不存在下降的压力。由于目前的植物油价格已经处在历史上较高的价位，继续上升的阻力不小，因此价格将会在目前的价位上波动。