据农业部市场预警系统监测，2002年我国小麦种植面积减少和产量同步减少，但优质小麦面积继续扩大，整体品质结构得到进一步改善。2002/03年度（2002年7月-2003年6月）国内小麦市场仍然保持供大于求。全球小麦总产量将继续下降，总消费量继续增长，库存继续下降。国内市场价格先跌后涨，波动幅度不大；国际市场价格先涨后跌，起伏明显。
生产方面：2002年小麦面积预计比上年减少4%，产量低于上年，这已是我国小麦自2000年以来连续第三年减产。虽然面积和产量均有下降，但品质进一步改善，优质专用小麦面积比上年扩大近2000万亩，预计增产600万吨左右。预计2002年冬小麦播种面积将继续减少。
进出口方面：小麦产品进出口呈现双增长，出口增长更为明显。
2002年1—11月份，我国进口小麦产品62.87万吨，比上年同期增长20.76％；出口小麦产品91.44万吨，比上年同期增长49.50％；净出口小麦产品28.57万吨。我国主要从加拿大、美国和澳大利亚等国进口小麦产品，小麦产品主要出口到韩国、印度尼西亚、香港、朝鲜等国家和地区。
供求判断：国内供求：连续三年国内小麦产量小于当期需求，但在充裕库存的支持下，2002/03年度国内小麦市场仍保持供大于求局面。国际供求：根据美国农业部2002年12月份预计，2002/03年度全球小麦继续减产，消费持续增加，库存不断下降。预计2002/03市场年度全球小麦产量为56872万吨，比上年减产1075万吨。全球小麦消费量将达到59781万吨，这是连续第4个市场年度当期产不足需，库存继续下降。预计全球小麦期末库存量为16949万吨，是96/97年度以来最低水平，库存消费比为28%。
价格走势：国内： 2002年农户出售价先跌后涨，1-5月份走势平稳，6月份新麦上市初期有所下降，7月份以来开始小幅回升，12月份农户出售价为每吨1026元，超过年初价位水平；国内批发价先降后升，波动不大。其中优质小麦价格1-9月份持续走低，10月份开始回升，12月份优质小麦价格仍低于年初价位。普通小麦价格1-5月份持续走低，从6月份开始回升，12月份普通小麦价格已接近年初的价位；国际：小麦价格先涨后跌，起伏明显。1-5月份，现货价格和期货价格的变化比较平稳, 但从6月到10月，两者均呈现连续大幅度上涨趋势。5月份的平均现货价格为124美元/吨，10月份已经上涨为195.50美元/吨，上涨幅度达58%；5月份的平均期货价格为102.19美元/吨，到10月份已经上涨为173.20美元/吨，上涨幅度达69%。
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