江西省赣县积极贯彻《农产品质量安全法》，确保公众食品安全。赣县畜牧水产局与江口镇政府经过数月的筹备、多方协商，于今日正式实行了生猪定点屠宰。实行生猪定点屠宰，一是加强了对“瘦肉精”生猪的管理。防检员坚持每天对入场的每批生猪进行尿样“瘦肉精”快速检测工作。对快速检测呈阳性的，送县食品质量安全检测中心进行定性检测，对检测仍呈阳性的，送省畜产品质量安全检测中心进行定量检测，并对这批生猪采取销毁处理措施。二是加强了对生猪的检疫工作，对检疫不合格的作无害化处理，严格执行病死生猪“四不准一处理”原则，即不准销售、不准运输、不准宰杀、不准食用和一销毁措施。