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10月20日，国家质检总局有关负责人表示，近年来，质检总局通过一系列科学、严格的检验检疫管理措施，确保了我国大闸蟹出口贸易的顺利健康发展，带动了大闸蟹产地的地方经济发展。
据介绍，大闸蟹主要产自我国的江苏、安徽、江西等省，尤其以江苏省的阳澄湖大闸蟹最为著名，是我国出口农产品中的优势特色品种，深受国内外消费者的欢迎。为了保证出口大闸蟹符合进口国（地区）的有关卫生要求，国家质检总局要求各地检验检疫机构从养殖源头到出口检验进行全过程的监管。一是要求所有大闸蟹出口养殖场必须经检验检疫机构注册登记；二是严格控制养殖关键环节，确保蟹苗、水质、饵料等符合有关要求；三是严格出口前检验，对硝基呋喃、孔雀石绿、氯霉素等禁用药物检测合格的方可出口；四是加强与地方渔业、商贸等部门的配合，密切协作，共同指导养殖企业提高科学养殖水平，发展出口贸易。
2005年，全国经检验检疫合格的大闸蟹出口量近900吨，创造了历史新高。2006年截止到目前，大闸蟹出口量已经达到了743吨，没有质量卫生问题。
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