人民网重庆视窗7月21日电 郭媛报道：重庆市质监局今日发布公告：2008年第二季度重庆市主城区米粉、米线的合格率为96.2%。其中，江北区何学健米线加工厂生产的米线因二氧化硫残留量超标不合格。

　　米粉、米线作为深受老百姓喜爱的主食之一，它具有“消耗量大、涉及面广”的特点，其质量状况直接关系到老百姓的身体健康。为此，重庆市质监局于2008年第二季度对我市沙坪坝区、南岸区、九龙坡区、渝北区、渝中区、大渡口区、高新区和江北区等8个主城区26家米粉、米线生产企业进行了不定期监督抽查，此次共抽查米粉、米线26批次，合格25批次，合格率为96.2%。

　　本次抽查的主要问题是：二氧化硫残留量超标。按照国家标准规定，米粉、米线中防腐剂的最大使用量为0.1g/kg，而重庆市江北区何学健米线加工厂生产的米线二氧化硫残留量为0.34g/kg，超过国家标准规定的3.4倍。

　　市质监局表示，对此次抽查出现不合格产品的企业，已按照相关法律法规进行了相应的处理。同时，将在今后工作中加大对米粉、米线生产企业的监管，切实从源头抓好质量，为消费者营造放心满意的消费环境。