目前全市食品企业无证生产的情况已经基本杜绝

　　“民以食为天”，保证一日三餐能够吃上安全的食品，关系到千千万万人民群众最基本的利益。“食品质量安全市场准入（QS）制度在我市实施五年多来，我市食品质量水平逐年提高，市民的食用安全得到了更有效的保障。”昨日上午，就“QS制度”主题掌线市长专线的市质量技术监督局副局长曾琳这样表示。她说，目前，全市已有373家企业取得了569张QS证书，食品企业无证生产的情况已经基本杜绝。

　　我市食品质量合格率逐年提高

　　据介绍，国家质检总局于2002年开始对食品实施质量安全市场准入制度（QS制度）。目前，全部28大类食品都已强制实施市场准入。质检总局从今年1月1日起在全国范围内开始无证查处。“QS制度在我市的稳步推进，最突出的成效当然莫过于食品质量合格率的逐年提高。”曾琳说。

　　据统计，2005年，我市食品质量合格率为83.56%，到2007年，已上升到87.77%。其中调味品产品合格率从2002年的不到60%，大幅提升到2007年的98.11%，小麦粉和大米的合格率从2002年不到70%，提高到2007年的100%。

　　准入制度的实施，淘汰了一批脏、乱、差的小型食品生产加工企业，同时也扶持了一批名优食品企业。目前，我市食品生产行业已有4项产品获得中国名牌，5项产品获得国家免检，31项产品获得福建名牌，13项产品获得厦门优质品牌。

　　食品用塑料制品强制实行QS制度

　　记者昨日也了解到，在6月1日“限塑令“正式实施之前，一次性塑料餐盒等39种食品用塑料制品实行了生产许可证制度，即QS市场准入制度。据悉，目前厦门已有12家食品用塑料包装容器生产厂家取得了QS许可证。

　　市质监局质量处有关工作人员介绍说，由于国家会给获证企业一个产品更替的过渡期，因此目前市面上还允许销售未贴QS标志的产品。过渡期（一般为12个月）结束后，按照国家规定，“食品用”塑料购物袋必须标有“食品用”字样，同时还需要标注QS标志。