为确保供奥食品安全，河南省质监局到驻马店对供奥食品企业突击检查。截至目前检查结果显示：河南省所有供奥食品100%合格。

　　截至目前，河南省共有214家食品生产企业向6个奥运举办城市供应产品。河南省对所有食品从原料到生产过程每一环节到最终成品，建立台账记录和质量档案，万一发现质量问题，从源头到流程进行追溯。