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滥用添加剂 山西河津抽查三成面粉不合格
2008-07-09 山西晚报

  7月8日,从河津质监局获悉,近日,河津市质监局组织执法人员开展面粉专项治理,抽查发现三成面粉不合格。

  据悉,为严厉打击制售不符合国家标准小麦粉的违法行为,执法人员对该市6家小麦粉的加工生产企业进行了抽查,对采集样品进行检验发现,个别企业滥用添加剂,30.3%的样品过氧化苯甲酰超过国家标准规定的最大含量,属于不合格产品。

  据执法人员介绍,过氧化苯甲酰虽然是我国允许使用的添加剂,但它是人工合成的非营养性物质。相关标准规定过氧化苯甲酰在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg,如果过氧化苯甲酰增白剂超标,不仅会破坏面粉中的营养成分,而且长期过量食用会对肝脏造成严重的损害,引发多种疾病。

  目前,河津市质监局已经开始对滥用添加剂的单位进行立案,案件正在进一步审查中。

 
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