近年来，云南迪庆州采取“公司＋农户”订单农业形式，加大对农业龙头企业的引导和扶持力度，大力发展葡萄产业，增加了农民收入，促进了藏区经济发展和社会稳定。

　　2003年，迪庆州德钦县梅里酒业有限公司和山东省酿酒葡萄科学研究所共同承担省科技厅院校合作项目――“太阳魂”梅里冰葡萄酒研制开发项目，经过与国内外多名专家合作，艰苦公关，在葡萄栽培、菌种培养、发酵控制、稳定化处理方面进行了深入、严谨的研究，解决了很多技术难题，并通过市场反馈和消费者意见及时调整和规范技术工艺和质量控制流程，于在2004年小试成功，并在2005年中试成功，2007年，“太阳魂”梅里冰葡萄酒在昆明通过了省科学技术厅组织的科技成果鉴定，填补了云南冰葡萄酒生产的空白。

　　梅里冰葡萄酒的研制成功，促进了迪庆州葡萄产业的发展，给周边藏民带来了实惠，仅2007年就带动藏民发展种植葡萄6000多亩，现在公司实行订单式收购，每亩投入2000元（含科技、种、肥等），并保证种植的农户每亩年纯收入3800元以上。预计到2010年，公司将发展示范园1000亩，带动藏民发展种植10000亩。

　　据悉，梅里国际冰酒庄位于迪庆德钦县，海拔3300米，与美丽的梅里雪山相邻而立，是中国目前海拔最高、纬度最低的葡萄酒庄园。酒庄利用德钦县独特的气候和地理条件,以梅里酒业在德钦县种植的赤霞珠葡萄和黑美人葡萄为原料，历经三年多的科研攻关，采用梅里雪山低温环境下经驯化的葡萄野生酵母、延时采摘冰葡萄、低温长时间发酵等先进技术，酿造出独具特色、质量优异的冰红葡萄酒，质量水平和部分技术指标超越了国际同类产品（图片摄影：云南省农业厅　张智泽）。

图片：初具规模的葡萄基地（作者：云南省农业厅　张智泽）