日前，我省首部乡村旅游地方标准 《安徽省农家乐旅游等级划分与评定》经省质监局审定，予以正式发布施行。标准在卫生环保、体验参与、促进就业、服务质量、交通设施等方面都明确了量化指标，在组织管理、文化注入、人员培训、品牌宣传方面也提出较高要求。

　　农家乐旅游是我省乡村旅游的主要表现形式，未来3年，我省将实行乡村旅游 “525”计划，即到2010年，全省建成50个旅游县（市、区）、200个旅游乡镇、500个旅游村，其中部分县（市、区）和乡（镇）村进入全国乡村旅游“百千万”行列。为规范我省农家乐旅游服务、提高农家乐旅游服务质量，省旅游局会同省农委、省质监局等单位，共同制定星级评定标准。

　　标准从低到高共设置了五个星级，星级越高，表示农家乐旅游接待设施及服务的档次越高。其中，一星级、二星级、三星级以餐饮为主，住宿为可选项目，四星级、五星级则为餐饮住宿兼营。标准从经营服务场地、接待服务设施、环境保护、服务项目等四个方面，对农家乐星级评定作出详细规定。其中，五星级标准要求经营服务场地占地面积不小于1500㎡，用于接待的建筑面积800㎡以上，配有小商场、多功能厅、客房、餐厅、停车场等较为完善的服务设施，空气质量、噪声污染、饮用水等都需达到有关规定要求，并提供观赏性或参与性的农村民俗文化活动不少于5项，提供体验或参与性的农事活动不少于5项。