近日，在南京城里开婚纱影楼的市民蒋文章雇一辆面包车，驱车来到六合区马鞍镇平山村村民王琴的家中，将他和3名同事年初出资雇请村民代养的年猪就地宰杀，将猪肉和猪下水带回单位分给同事去灌香肠或腌制腊肉。

　　据了解，仅六合马鞍镇今年就有100多名村民受聘，替城里人饲养的年猪就达200多头。年关将至，眼下又到了宰杀年猪腌腊肉时节。

　　城里农贸市场啥肉没有，为啥偏到几十里外乡村来采购年猪肉？在女村民王琴的院子里，女主人指着一头即将宰杀的200斤重黑猪告诉记者，这头猪是年初替城里蒋某和几个同事代为饲养的，快10个月了。当初苗猪崽还是她代购来的。城里人共同出资，一起给了她2000元的饲料钱，另付500元一年饲养费，肥猪拉的粪便肥料归她家支配，当初约好元旦前将年猪就地宰杀，猪肉和内脏拉回去几人平分。

　　“替城里人代养年猪有利可图！”王琴说，一头肥猪长到200多斤，屎尿肥料可观，有机肥是庄稼和种菜的绝佳好肥料，起码可省下800多元肥料钱。再说，平时农家也要养一至两头苗猪，加养一头没有什么负担，还能收500元的代养劳务费呢。通过养年猪的这些城里人关系路子，还能帮着推销许多新鲜农贸产品。

　　站在一旁的蒋某告诉记者，其实城里人过年也忙着腌制腊制品尝鲜解馋。可宰一头猪嫌多，单位几个同事一合计，每人出几百元，请乡下人代养一头年猪，年终大家分分尝尝，多划算。

　　城里人还觉得，农家苗猪多为散养，吃的绿色饲料多，养出来的猪吃起来卫生放心。最主要的是，年底到乡下来，也顺便领略一下农家风土人情，品农家饭，干农家活，捎带些新鲜的农副产品回去，其乐融融。