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上海市郊第一家标准化菜市场在嘉定诞生


日期:2005-07-08 来源:上海农业网 作者:


  经过二个月的紧张施工,上海市郊第一家标准化菜市场终于在嘉定诞生,标志着嘉定区标准化菜市场建设和管理工作继续处于市郊的前列。

  6月28日,由市经委组织的专家组对江桥镇天赋菜市场和真新新村铜安集贸市场进行了明查验收,并在7月3日进行了暗访。专家组认为:这二个市场的硬件设施已经达到了标准化改造的要求,内部管理也已经基本符合了标准化市场所要求的规定,还有一些细节问题还有待于进一步完善。专家组成员在充分酝酿和讨论的基础上一致同意天赋菜市场验收合格;由于铜安集贸市场是刚搬迁的新市场,在加强了内部管理后最终也通过了验收,成为继天赋菜市场之后的市郊第二家标准化菜市场。

  标准化菜市场建设和管理工作是今年市政府的第七号实事工程,也已经列入区政府的督查事项。为此,区商委从今年年初就着手方案的编制,并进行了大量的前期准备工作,从确定市场的五大选择原则到改造资金的测算以及落实区、镇(街道)二级财政的补贴,甚至细化到市场的内部布局、用材、施工的方式时间等都进行了深入的研究,为我区的标准化菜市场的顺利改建打下了扎实的基础。

  菜市场是嘉定老百姓“开门七件事”中最直接的消费环节,过去长期存在卫生状况差、管理混乱的弊端,通过三年时间的标准化市场全覆盖改建,将以“准入规范、功能齐全、卫生达标、管理有序”的16字原则为基础,其中食品安全和内部环境卫生是核心内容,对重要商品都有准入机制,并严格台帐登记制度,新增了“垃圾肉”等的台帐备查制度。改建后的标准化菜市场在设施设备、场内布局、商品的陈列与销售、商品准入及包装等方面都有明确的规定。例如,有色有毒加厚塑料马夹袋将被逐出市场,取而代之的是环保型塑料包装袋;计量器具将统一由市场采购和管理,并定期强检后轮换;重要商品(肉、豆制品等)将逐步引入著名品牌,防止地下加工窝点生产的豆制品流入,并制订了严格的追偿制度和保鲜销售措施,以确保老百姓的食品安全和利益不受侵害。今后,我区的菜市场将实行统一标准、统一标识、统一品牌、统一计量、统一规范(塑料袋、服装、制度和人员培训等)五个统一,使标准化菜市场真正成为老百姓可信赖的、卫生放心的、环境舒适的消费场所。


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