2008年6月28日,宣塘桥水产品分市场整体搬迁至新凌家塘市场水产区。新凌家塘市场水产区座落在武进区邹区镇新312国道西侧,占地面积7.8万平方米,拥有经营仓位400多个,按经营项目分为螃蟹、鱼、虾、特种水产、海鲜等五个交易区,新增加了海鲜产品。宣塘桥水产品分市场整体搬迁后,将与凌家塘市场融为一体,使得新凌家塘市场交易品种更加齐全,采购更加方便,车流更多、人气更加兴旺,进一步体现出凌家塘市场作为综合性、集散型批发市场的优势。搬迁后的市场水产区运行平稳,供销两旺,很快进入了正常运行轨道。
本月四大家鱼的价格仍持续高位(详见下表),分析原因:一是上市量减少、二是养殖、运输成本上涨所致。
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品 种 |
本月平均价 |
与上月相比 |
与去年同期相比 |
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草 鱼 |
12.80元/公斤 |
+5.8% |
+36% |
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鲫 鱼 |
13.45元/公斤 |
-3.1% |
+49% |
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鳊 鱼 |
12.80元/公斤 |
+10.8% |
+54% |
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鲢 鱼 |
10.39元/公斤 |
-1.6% |
+36% |
本月特种水产受天气及需求影响,部分品种价格回调(详见下表),但鳜鱼的价格创下了历史新高,6月30日批发价为89元/公斤,至7月4日已高达112元/公斤。据经营户介绍,从端午节到中秋节期间是桂鱼养殖的最佳时期,这个时间段养殖户都不愿将生长期的小桂鱼批量出售,也没有大批量的桂鱼上市,主要体现为两大主因:1、老桂鱼产量减少,新桂鱼还没有大量上市,处于青黄不接的阶段;2、气温高,鱼类的运输成本高、成活率低。多方原因造成桂鱼上市量小。但市场需求仍然存在,形成了目前桂鱼很“贵”的局面。据经营户预计,中秋过后,桂鱼的价格将慢慢回落,至春节前后将会回复到正常价格水平。
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品 种 |
本月平均价 |
与上月相比 |
与去年同期相比 |
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甲 鱼 |
25.05元/公斤 |
-5.7% |
-38% |
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鳜 鱼 |
80.69元/公斤 |
+25.8% |
+78% |
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鳝 鱼 |
33.14元/公斤 |
-21.3% |
+1.5% |
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鲈 鱼 |
28.63元/公斤 |
+4.7% |
+57% |
目前是水产区带籽青虾大量上市的时候,青虾是市民喜爱的补钙食品,带籽青虾更是营养丰富,目前上市量大,价格较稳定。本月青虾批发平均价41.63元/公斤,较上月下跌12.9%,较去年同期上涨12%。本月基围虾、罗氏虾上市了,由于上市量还不是很大,价格还没较高,目前批发平均价在36元/公斤左右。
具体行情可查询市场网站:www.ljt.cn
江苏凌家塘市场:江红霞
2008年7月4日 |