据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（7月14日-7月18日，下同）。

　　蔬菜价格涨跌各半 水果下跌

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤1.36元, 环比持平，同比上涨1.28%。同上周比，大白菜、黄瓜、菠菜、洋白菜、韭菜、蒜薹和葱头等蔬菜上涨，涨幅不到一成，西红柿、油菜、土豆、白萝卜和茄子价格下跌， 其中茄子价格跌幅较大，为16.95%，其余蔬菜价格持平。

　　与上周比，鸭梨价格上涨14.47%，富士苹果、香蕉和西瓜价格分别下跌了1.46%、1.95%和5.93%。

　　肉蛋鱼价格持平

　　与上周比,肉蛋鱼和白条鸡价格基本持平。

　　猪肉平均价格每公斤20.78元，环比持平，同比上涨9.50%；

　　牛肉平均价格每公斤27.62元，环比持平；同比上涨45.16%；

　　羊肉平均价格每公斤29.52元，环比持平，同比上涨37.85%；

　　白条鸡平均价格每公斤12.62，环比持平，同比上涨11.42%；

　　鸡蛋平均价格每公斤6.28元，环比持平，同比上涨10.17%；

　　鲤鱼平均价格每公斤12.43元, 环比持平，同比上涨32.61%；

　　草鱼平均价格每公斤13.78元,环比略涨，同比上涨34.66%。

　　批发价格高低两端主要蔬菜价格行情

　　在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是:广东汕头、上海曹安和广西柳邕农批市场，价格分别为2.64元、2.56元和2.48元。均价较低的三个市场是：河南濮阳、河南焦作和成都聚和市场，价格分别为每公斤0.84元、0.76元和0.65元。

　　在149个产地市场中，19种蔬菜批发均价较高的两个市场是:福建福鼎农贸和甘肃秦安市场，价格分别为每公斤2.65元和2.45元；批发均价较低的两个市场是:河北饶阳和河北无极市场，价格分别为每公斤0.54元和0.50元。

　　部分市场蔬菜及粮食价格行情

　　黑龙江齐齐哈尔市场：时值盛夏,蔬菜量增价减。本地产茄子、豆角、青椒和尖椒等蔬菜集中大量上市，跌幅在10%-30%。

　　安徽亳州蔬菜市场：冬瓜、青椒、茄子大量上市，呈现量大、价低、产销两旺态势。因正值上市高峰，价格降至今年“低谷”。其中茄子价格从上周的每公斤0.33元降至本周的0.24元，降幅27.3％，同比下降73.9％。

　　四川成都龙泉聚和市场：牵手广州江南市场解决汶川卖菜难问题。汶川县因地震灾害造成1.4万亩蔬菜损毁。除损毁的蔬菜外，尚有1万吨蔬菜急需销售。由于地震摧毁道路，致使急需外销蔬菜不能及时运出。市场与广州江南市场签订有关汶川县蔬菜销售的合约，签约当日江南市场即带领众经销商采购第一批汶川蔬菜约70吨，计划分别运输到江南市场“汶川蔬菜专卖区”内销售。

　　北京城北回龙观市场：因下月开奥运会，北京市加强车辆管理，虽然运送鲜活农产品的车不受是否绿色环保标志和单双号限制，但是仍需办理特殊通行证，很多商户的运输车辆由于担心受限，又没能及时到相关部门办理通行证，使得京城蔬菜的供应量有所减弱，蔬菜价格有所上涨。

　　湖北武汉白沙洲大市场：西红柿每公斤0.99元，环比上涨3.13%。上涨原因主要因本地西红柿相继罢园，外地西红柿进场价高，茄子因为已接近尾声，质量普遍下降价格下降。

　　江苏凌家塘市场:绿豆价格上扬。炎热天气，使绿豆、红豆和花江豆等杂粮顿时热销，销售量较前期增长了2－3成左右，特别是绿豆价格走出低谷，批发平均价由上周的每公斤6.7元涨至7元。

　　部分市场肉蛋价格动态

　　山东青岛城阳市场：受季节因素影响，消费者对猪肉的需求较前期明显下降，加上生猪生产周期的调整已基本完成，国家对生猪养殖实施的扶持政策效果开始显现，本周猪肉批发价格持续小幅下降。

　　山东青岛城阳：猪肉批发价格连续2个月小幅下降。一是由于高温季节来临，消费者对猪肉的需求较前期明显下降；二是生猪生产周期的调整已基本完成，近两年来国家对生猪养殖实施的扶持政策效果开始显现，猪肉价格下降幅度在4%左右。

　　江苏凌家塘市场：鸡蛋价格小幅回落。每公斤在6.8元，环比下降4.2％。天气炎热，鸡蛋不易储存，加之目前鸡蛋供应稳定，经营户急于“吐”货，造成蛋价下跌。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋(农业部信息中心网站处)