进入7月以来，受到运输成本增加等因素的影响，北京地区粮食市场上大米、面粉价格小幅上涨。但是在销售下滑的拖累之下，上涨动力已显不足。

　　大米

　　记者日前从北京地区最大的专业粮油批发市场大地玉泉路市场获悉，目前市场上货源供应充足，成交量较上月下降了近40%左右。销售下滑并未使米价下调，市场上东北普通大米的平均批发价格为每袋（50斤标重，下同）76.70元，较上月上涨了8毛钱左右，涨幅1.05%。从玉泉路市场信息部监测数据来看，价格上调主要是运输成本增加。东北主产区到北京的运费每吨上涨了60元左右，合算下来每袋大米成本要增加1.50元。经营黑龙江大米的商户吕女士向记者说道，从黑龙江延寿县到北京的运费7月1日前运费为每吨200元，目前运费为每吨260-270元。进入7月份销售明显下降，加上今年夏季雨水多、气温高，大米不宜长时间储存，所以为了缩短货物的周转时间，在成本压力之下，也仅是每袋上涨了1元钱。

　　另外，记者也在经营南方籼米的商户那里进行了了解。徐先生经营江苏、安徽等地的籼米，同样是在运输成本增加的拉动之下，推动米价出现小幅上调。徐先生向记者算了一下，从江苏徐州运到北京的运费6月下旬是每吨130元，现在每吨涨到160-170元左右。而运费增加的这块正好体现在了销售价格上。目前晚籼米批发价格在每袋73.50元左右，每袋上涨了1块钱。

　　玉泉路市场信息部负责人刘先生认为，从往年来看，从新粮下来后，在经过近十个月的消化之后，稻谷的市场供应压力进一步减轻，可供上市流通的数量减少，价格会有所提升。但受到夏季消费终端需求减缓以及不宜长时间储存的抑制，价格上涨幅度很小，也就在每袋1块钱左右。从当前市场行情来看，更多的还是运输成本增加所拉动。由于目前北京粮食市场整体销售情况要差于往年，加上今年雨水明显增多，更不利于大米的长时间储存，预计9月底新粮上市前，我市大米价格再次明显上涨的可能性不大，平稳的主基线仍将继续。

　　面粉

　　去年红七月的行情，在今年同样出现。虽然说每袋（50斤标重，下同）上涨2元钱左右，但这对于近四年来始终以平稳为主调的面粉市场来说，却是一次“明显”上涨。占有市场份额较大的河北产“五得利”富强粉每袋为60元，较6月下旬上涨了2元，涨幅3.45%；河南产“豫台花”富强粉每袋为56元，较6月下旬上涨了1元，涨幅1.82%。河北产“凯发”高筋富强粉每袋为58元，较6月下旬上涨了2.50元，涨幅4.50%。据悉，虽然近期小麦微幅上调，但却不是主因。主要是运费上涨等原因，使得销售价格上调。市场上销售河北产面粉的商户芦先生向介绍，上月底每吨运费是85元，现在每吨涨到120-140元了，平均下来合计每袋增加运费1块多钱。主要原因是运输车辆不愿跑北京，一是拉粮食的车辆多为黄标车，进京难度大，二是返程时无活可拉，收入减少。这样以来，运费自然就上去了。

　　商户梁先生经营的是河南濮阳的面粉，最近运输也成了“话题”。6月下旬从河南到北京的运费每吨是110-120元，现在是每吨150-160元，折合每袋上涨了1元钱。再加上小麦价格上涨等因素，综合起来成本上涨不止1元钱。梁先生说，最近销售不好，也不敢一次调到位，既要维持销售，又要不亏钱，所以仅是上涨了1元钱。

　　玉泉路市场信息部负责人刘先生认为，今年4、5月份水稻插秧种植时米价明显上涨，大大促进了粮农的种粮积极性，对保障今年稻谷丰产打下坚实基础。另外，今年夏粮小麦获得大丰收。粮食丰收，供应充足，对于稳定粮价将起到决定性的作用。从另一方面来说，运费上涨并非粮食价格上涨的主导因素，而且近期运费价格上涨仅是阶段性的，不具有长期效应。夏天的消费淡季、粮食不宜长期储存，都会抑制粮价的明显上涨。

　　综上所述，今年夏季北京粮食市场价格整体将保持目前价位，继续上涨动力不足。

　　单位名称：大地玉泉路粮油批发市场

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