据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（4月7日-11日，下同）,全国农产品批发市场价格情况如下：

　　蔬菜普遍下跌

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.5元, 环比下跌3.85%，同比上涨26.9%。同上周比，菜花价格略涨，大白菜价格涨幅较大，为16.67%，土豆价格持平。在下跌的蔬菜品种中，大葱价格下跌幅度较大，为13.14%。天气变暖，气温升高，有利于大棚蔬菜生长，加之地产菜上市充足,蔬菜上市量呈季节性增长，菜价普遍下跌。

　　与上周比，富士苹果、鸭梨、香蕉和西瓜价格上涨分别上涨1.12%、6.44%、3.34%和5.65%。

　　肉禽蛋价格基本持平，鱼价小幅上涨

　　与上周比,猪肉每公斤22.88元，环比持平，同比上涨76.82%；

　　牛肉平均价格每公斤27.81元，环比持平；同比上涨59.92%；

　　羊肉平均价格每公斤28.63元，环比略涨，同比上涨46.07%；

　　白条鸡平均价格每公斤12.32，环比持平，同比上涨21.86%；

　　鸡蛋平均价格每公斤6.25元,环比持平，同比上涨3.48%；

　　鲤鱼平均价格每公斤10.75元, 环比上涨3.07%，同比上涨41.82%；

　　草鱼平均价格每公斤12.20元,环比小幅上涨5.26%，同比上涨34.96%。

　　批发价格高低两端主要蔬菜价格行情

　　在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是: 新疆三和市场、山西忻州果菜和新疆克拉玛依，价格分别为4.19元、3.66元和3.53元。均价较低的三个市场是：江苏苏州南环桥、江苏淮海和安徽合肥周谷堆蔬菜市场，价格分别为每公斤1.86元、1.85元和1.81元。

　　在149个产地市场中，19种蔬菜批发均价较高的两个市场是: 新疆库尔勒孔雀和新疆乌尔禾市场，价格分别为每公斤4.44元和4.24元；批发均价较低的两个市场是: 山东青岛南村和山东南大堡市场，价格分别为每公斤1.11元和1.17元。

　　部分市场淡水鱼价格行情

　　安徽合肥周谷堆市场：淡水鱼价格上涨明显。草鱼和鲫鱼价格每公斤分别在12元和11元，环比涨15.4%和14.5%。上市量明显减少加之饲料等养殖成本增加是淡水鱼上涨因素之一。

　　湖北洪湖农贸市场：草鱼、链鱼、鲤鱼和大头鱼每公斤分别为9.6元、4元、7.2元和8.6元，同比增长了25%左右。

　　湖南长沙马王堆市场：一是因淡水鱼出塘量减少，二是川粤两省不断来市场收货，导致货源紧缺价格飚升。草鱼和鲫鱼每公斤10.4元和10.6元，环比涨幅为9%和6%。

　　江苏苏州南环桥市场：草鱼和花鲢两个淡水鱼品种涨幅明显。每公斤分别为12.00-13.4元和10.6-11.80元，日到货量分别为16吨和19吨。

　　部分市场蔬菜价格行情

　　河北冀东果菜市场：大白菜成交量占蔬菜总成交量的53%，因气温较高储存减少，交易量比上周下降18%。另外，韭菜的上市正是棚室和露天蔬菜交接之际，交易量比上周下降了48%，价格上涨了38%，下市速度较快。

　　江苏南环桥市场：由于蔬菜上市量充足，客菜源源不断涌入市场，10多种菜价持续下跌。如新上市的蒜苗每公斤仅在2.00-2.40元，西红柿每公斤跌至2.00-3.00元。

　　山西晋城绿欣市场：本周大部分菜价回落。青椒、蒜薹和大葱，下跌幅度在20%、23%和、20%；菠菜和大蒜价格上涨24%和20%。目前一些蔬菜正处在新老交替，价格不稳定，随着气温转暖，蔬菜将由大棚转入露天种植，菜价还会有所波动。

　　陕西云阳市场：本周黄瓜交易量为1.46万公斤，周一最高价每公斤在2.35元，到周五每公斤已跌破1元大关。天气晴好，适宜大棚黄瓜生长，日上市量增长20%，市场供应充足，是黄瓜价格下跌的主要原因。

　　甘肃秦安县北大市场：本周韭菜、菠菜、油菜和大葱等绿叶类蔬菜降幅均在30%-50%左右。随着气温回升，菜价还有下降空间。

　　河北秦皇岛海阳市场: 叶菜类上市量不断增加，价格比上周下降10%以上，目前菠菜、茼蒿和小白菜价格在每公斤0.60-1.40元，整体蔬菜价格呈现稳中有降。大白菜因储量减少导致价格上涨25%，

　　山西新绛市场:菜价涨跌不一。大白菜陡涨40.4%；菠菜骤降56.3%；

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋(农业部信息中心网站处)