据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（3月17日-21日，下同）,全国农产品批发市场价格情况如下：

　　叶类菜跌幅较大

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.8元, 环比下跌6.04%，同比上涨34.62%。同上周比，胡萝卜价格上涨4.85%，豆角和蒜苔价格持平，大部分蔬菜价格下跌，其中菜花、芹菜、菠菜和油菜跌幅较大，分别为19.43%、16.43% 14.78%和10.89%。天气逐渐变暖，全国各批发市场蔬菜上市量增加，大部分蔬菜普遍下跌，部分叶类菜下跌20%-30%。

　　与上周比，西瓜价格上涨3.55%，富士苹果和鸭梨持平，香蕉价格基下跌1.66%。

　　肉蛋鱼价格持平

　　与上周比,白条鸡和草鱼价格小幅上涨，肉蛋和鲤鱼价格持平。

　　猪肉每公斤23.05元，环比持平，同比上涨76.49%；

　　牛肉平均价格每公斤27.96元，环比持平；同比上涨61.43%；

　　羊肉平均价格每公斤28.96元，环比持平，同比上涨45.67%；

　　白条鸡平均价格每公斤12.35，环比小幅上涨2.49%，同比上涨22.28%；

　　鸡蛋平均价格每公斤6.13元,环比持平，同比上涨3.90%；

　　鲤鱼平均价格每公斤9.69元, 环比持平，同比上涨29.72%；

　　草鱼平均价格每公斤10.84元,环比小幅上涨2.55%，同比上涨21.25%。

　　批发价格高低两端主要蔬菜价格行情

　　在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是: 新疆克拉玛依、新疆北园春和新疆凌庆市场，价格分别为4.83元、3.88元和3.87元。均价较低的三个市场是：江苏徐州七里沟、江苏苏州南环桥和江苏淮安清江蔬菜市场，价格分别为每公斤2.09元、2.05元和2.03元。

　　在149个产地市场中，19种蔬菜批发均价较高的两个市场是:山西五台东冶和山西临汾尧丰市场，价格分别为每公斤4.31元和4.21元；批发均价较低的两个市场是:河北南大堡市场和河南新野市场，价格分别为每公斤1.56元和1.30元。

　　部分市场猪肉食用油价格行情

　　湖北洪湖农贸、山西孝义、福建福鼎和江苏丰县等市场猪肉价格高于全国其它市场，每公斤在26元以上。西安朱雀市场猪肉价格较低，每公斤在18.51元。

　　新疆北园春市场：油类及面粉价格上涨。散装油供应量减少，菜籽油、葵花油和棉籽油每公斤分别在16.00元、15.00元和13元，分别比上周涨30.08%、25.00%和34.72%。面粉价格最高卖到每公斤3.20元。天山、金西域等地面粉占据乌鲁木齐市近90％市场。

　　新疆西部绿珠果蔬批发市场:面粉价格上涨，每公斤由2.8元涨到3.2元。

　　北京水屯市场：食用油价格全线回落。其中散装色拉油平均每公斤14.6元，环比下降8.7%，各种品牌色拉油每桶（5L）下降3—5元，平均下跌幅度为5%。

　　山东青岛城阳市场：鸡蛋每公斤6.4元，环比上涨6.6%，豆油价格比上周下降3.6%。

　　北京新发地市场:北京地区淡水鱼如胖头鱼、鲫鱼多来自河北以外省区，气温逐渐回升，给长途运输活鱼带来不便，成本增加，使北京淡水鱼趋紧。

　　部分市场果菜价格行情

　　湖南长沙马王堆市场：气温回升，蔬菜市场供应充足，交易量比上周增加4%，价格明显回落。芹菜、包菜、黄瓜和大白菜跌幅近20%，但青椒、红椒、紫茄子和豆角等主要以外运为主，价格仍高位运行。

　　黑龙江齐齐哈尔市场：今春气温偏高，地产大棚菜中的韭菜、苦菊、小白菜、韭苗和香菜上市时间提前一周左右，上市量明显增多，品种日渐丰富，其中韭菜仍是春季大棚蔬菜主打品种，数量多、品质好，每公斤在2.6元。

　　山东威海市场：冬储蔬菜和叶类菜价格下跌明显。本地产芹菜，蒜黄、小油菜、菠菜、韭菜和生菜等叶类冬储菜有所下降。其中韭菜下降幅度较大，从原来3元降到现在的2元钱。另外，葱头每公斤0.6元，比以前便宜了三分之一。随着气温回暖，外地蔬菜开始增多，时令蔬菜上市，部分蔬菜价格仍会下降。

　　河北冀东果菜市场:本周蔬菜上市量大，价格稳步回落。其中小葱交易进入高峰期，成交量上升44.9%。成交量最大的白菜和韭菜价格为公斤0.48元和1.04元，比上周跌4%和36.9%。

　　山东金乡市场：保鲜大蒜库存将要到期，出库量增加造成大蒜价格下降25.4%。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋(农业部信息中心网站处)