据我部全国农产品批发市场信息网监测，与上周相比，本周（3月10日—3月14日）除鸡蛋和水产品价格略涨外，其它品种价格均小幅下降，降幅在1%-2%。

　　肉类：随着猪肉上市量的增加及人们需求的逐渐减弱，肉类价格继续小幅回落，本周猪肉周均价为每公斤22.92元，环比降1.2%，同比高73.6%。监测显示，本周近七成省市价格出现下降，降幅范围继续扩大，降幅最大的湖南省，价格仅为每公斤20.31元。牛羊肉价格每公斤分别为27.96元和29.06元，环比分别下降了1.2%和1.4%，同比分别高62.4%和45.5%。

　　鸡蛋、水产品：本周鸡蛋价格出现小幅反弹，周均价为6.09元，比上周略涨0.3%，同比高2.2%。八成省市鸡蛋价格有所上涨，浙江鸡蛋价格最高，每公斤为7.30元，本周二、周三蛋价虽出现小幅上扬，但随后两天又出现回落，整体来看，鸡蛋价格仍比较稳定。水产品价格略涨，周均价每公斤为10.29元，环比高0.4%，同比高22.8%，据湖北武汉白沙洲市场介绍，现在是水产品销售淡季，市场销售的鱼主要以外调为主，运输成本的加大，导致价格有所升高。

　　蔬菜：随着气温进一步回升，地产蔬菜长势良好，客菜的上市量也逐日增多，市场供应充足，交易量大，总体价格稳中有降，8种蔬菜（大白菜、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、土豆和芹菜）周均价为3.36元，比上周下降1.8%，同比高36.0%。分品种看，8种蔬菜价格涨少降多，除豆角和西红柿价格小幅上涨外，其他品种均有所下降。

　　大白菜价格继续小幅下降，均价每公斤仅为0.75元，价格下降的主要原因是：安徽、河南等地的大白菜上市量大幅度增加，在市场中占的比重也逐日扩大，拉低了大白菜的价格。分省市来看，近六成地区大白菜价格下降，降幅在2-22%，价格最低的河南，价格仅为每公斤0.4元。

　　西红柿价格本周整体变化较小，全国呈现涨跌各半的现象，据分析：辽宁、北京和山西等北方地区西红柿市场购买力旺盛，刺激价格上涨，均价都在3-4元，而上海、安徽、湖北、湖南、江西等南方省市，价格均在3元以下，且仍有继续下降的趋势，但幅度不会很大。目前，全国西红柿价格相对稳定，货源充足，全国西红柿市场已逐渐恢复价稳量足的局面。

　　本周黄瓜全国均价每公斤为3.64元，比上周下降5.0%，同比高7.3%，除北京、广东、云南等六个省市黄瓜价格有所上涨外，其于省市均有下降，其中吉林、山东、新疆和江苏等地价格降幅都在10%左右。

　　水果：时令水果上市量不断加大成为水果价格下降的主要原因。持续回升的气温，推动水果上市量及销量节节攀升。天热缩短了水果的存放时间，也是造成价格下降的原因之一。5种水果（西瓜、富士苹果、香蕉、鸭梨、芒果）周均价为4.04元,比上周降1.7%，同比高11.3%。据统计全国有近六成地区水果价格出现下降，降幅在1-22%。据哈尔滨哈达市场介绍，3月梨的销量一直攀升，主要以鸭梨和水晶梨为主，这两个品种一天的销量就可达2万公斤。由于产地收货价格高，因此与去年同期相比梨的价格上涨10%左右。目前鸭梨2.00元/公斤；水晶梨1.90元—2.00元/公斤。

附：全国农产品批发市场猪肉、鸡蛋和蔬菜价格每周走势图