据我部全国农产品批发市场信息网监测，与昨日（2月1日，下同）相比，今日蔬菜价格总体略涨，牛肉、鸡蛋、水产品和水果价格出现小幅上涨，猪肉价格略降，羊肉价格持平；与去年同期相比，蔬菜价格涨幅超过90%，肉类涨幅在40%-60%，水果和水产品价格上涨相对较少，鸡蛋价格略高于去年。

　　蔬菜：今日8种蔬菜（大白菜、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、土豆和芹菜）综合平均价为每公斤4.17元,比昨日上涨0.07元，涨1.63%，同比高98.36%，但比1月31日低0.20元。由于南方部分省再度遭受大范围阴雨（雪）天气影响，交通运输压力难以缓解，今日江西、江苏、安徽、浙江、湖南等地菜价上涨2%-16%，与此同时，北京、天津、河北、重庆、湖北、广西、四川、陕西、宁夏和新疆菜价下降1%-7%。

　　肉类：猪肉价格小幅回落，每公斤为23.23元、比昨日下降0.42元，同比高67.22%；牛肉价格为29.12元，比昨日涨1.37%，同比高69.17%；羊肉价格为30.02元，与昨日持平，同比高49.02%。

　　鸡蛋：今日价格为每公斤6.59元，比昨日涨1.59%，同比高6.29%。

　　水产品：草鱼、鲫鱼和鲤鱼价格分别为每公斤11.32元、11.03元和10.20元，比昨日分别涨2.82%、3.42%%和2.68%，同比分别高35.90%、23.86%和39.32%。

　　水果：与昨日相比，西瓜、富士苹果、香蕉和芒果价格分别上涨4.29%、2.94%、4.41%和8.25%，鸭梨价格下降0.43%；与去年同期相比，西瓜、富士苹果、香蕉、鸭梨和芒果价格分别高7.82%、64.46%、19.43%、14.11%和50.90%。

附：全国农产品批发市场猪肉、鸡蛋和蔬菜价格走势图