今年以来，佛山市委、市政府高度重视农产品质量安全管理工作，将其作为重要的“民心工程”来抓，加强领导，明确责任，突出重点，全面落实各项农产品质量安全监管措施，全市农产品质量安全管理工作进展顺利。

　　农产品质量安全管理工作是一项涉及多个部门的社会系统工程，是一项长期而艰巨的任务。为加强组织协调，市政府专门成立了农产品质量安全管理工作领导小组，制定了佛山市农产品质量安全管理工作方案和农产品质量安全检验检测体系建设方案，提出具体的目标要求和任务。先后于7月底及11月中旬召开了两次全市农产品质量安全管理工作会议进行动员和部署，明确了部门职责，要求各相关部门既要密切协作，又要有所侧重，部门之间能够互相补位。各个部门认真履行职责，既分工又合作，积极配合，抓好落实。全市从以下几方面推进农产品质量安全管理工作：

　　（一）加大投入，加快农产品质量检测体系建设步伐。市及顺德区先后分别投入1000多万元，建成技术力量强、设备先进、配套齐全的农产品质量检验检测中心，已通过国家和省的双资质认证，并安排了每年1300万元的运作经费，其中市500万元、顺德区800万元。同时，按照“统筹规划、整合资源、分步实施”的原则，各区政府已就区、镇、场（点）三级检测网络建设做出规划，落实机构和人员，配备速测仪器。初步统计，各区已落实建设资金700多万元，加快了建设进度，初步形成了网络，为开展检验检测工作提供了技术保障。

　　（二）铺开试点，探索农产品市场准入制经验。市农业局和市工商局9月份在禅城区5个市场实施农产品市场准入试点，农业局为每个市场配置了检测设备，培训了人员，每天在试点市场例行抽检约140个蔬菜样品，将结果进行公示，对不合格产品实行退市或销毁处理。目前，试点市场蔬菜药残检测合格率已提高到95％左右，效果明显。顺德区先在乐从镇开展了农产品市场准入制试点，将在年底前铺开至全区各镇（街道），全面实行“放心蔬菜”上市，蔬菜售前必须经过登记品种和来源、抽样检测、发销售许可证等过程才能凭标签上市，实施不合格产品追溯处理制度。为配合实施这项工作，各级农业、工商等部门及时培训了检测人员，发放上岗资格证，建立了相关的工作制度。禅城、高明、三水等地的试点工作也在开展中。通过试点工作，总结了经验，建立了相关的制度，为全市全面实施农产品市场准入制度奠定了基础。

　　（三）加强动物防疫检疫，确保肉品卫生质量安全。一是强化动物疫病的防治工作，落实综合防疫措施，逐步建立健全免疫档案记录，加强监督检查，确保重大动物疫病免疫率达到100%，构筑尽可能严密的防疫屏障。二是落实牲畜免疫耳标制度，全面实施强制免疫和佩带耳标，实行严格的上市前和宰前查验，切实提高免疫密度。三是开展“瘦肉精”检测工作，在抓好养殖场和交易市场生猪“瘦肉精”残留监测工作的同时，各级切实加强生猪宰前“瘦肉精”检测工作，全市40个屠宰场有17个配置了专用检测仪器，区级采取了抽检监督措施，效果明显。今年“瘦肉精”检测合格率在97%以上。

　　（四）加强农业生产过程的监管。为配合农产品质量安全管理工作，市农业局集中精力，重点加强了农产品生产过程的质量监管。一是积极组织实施无公害农产品产地和产品质量认证。我市已有57个生产基地取得省无公害农产品产地认证，面积达9万多亩；有4类农产品被认定为国家绿色食品。二是重点抓好省（部）级8个农业标准化示范区的建设,包括高明区的人和蔬菜、合水粉葛、三洲黑鹅，三水区的范湖韭菜花、三水白鸭，南海区的和顺万顷洋蔬菜、大沥大顶苦瓜和顺德区水产标准化养殖示范区等。三是强化农业投入品监管工作,把好农业投入品质量关。在工商、质监等有关部门的大力支持配合下，加大农业行政执法力度,深入开展农资打假、农药、兽药违禁药物专项整治活动。定期组织农业投入品质量监督检测,强化农业投入品生产、经营和使用的全程监管。四是积极开展农民技术培训，结合实施“绿色证书工程”、“跨世纪青年农民培训工程”、“新型农民创业培植工程”等，结合农时农事需要，开展形式多样的实用技术培训。据统计，2003年，全市开展种植业技术培训194期，水产技术培训99期，畜牧兽医技术培训40期。

　　（五）加大宣传力度，营造良好氛围。为配合开展市场准入制试点工作，8月16日，我局与市卫生局、工商局、质量技术监督局及农林技术推广中心、卫生监督所等单位在禅城区同济市场联合举办了以“安全生产，放心消费，加快实施农产品市场准入制”为主题的农产品质量安全现场宣传咨询活动，向广大市民宣传农产品安全生产、安全食用的知识。通过现场解答消费者疑问、张挂宣传海报、发放宣传资料、演示农产品质量检测等方式，提高广大市民的安全消费意识和农产品质量辨别能力。这次活动，共派发宣传资料6000多份，有近2000名消费者进场咨询和观看了检测演示，反响热烈。市农业局还有计划地组织省、市报纸、电台、电视台的记者对农产品质量安全会议、咨询活动、市场准入、无公害生产基地等进行采访报道，扩大影响，增强效果，使农产品质量安全管理工作深入人心，营造了良好的社会氛围。