“维护食品安全，需要广大消费者的积极参与”，在昨天开展的江苏省食品安全宣传周活动现场，省食品药品监管局表示，提高人民群众食品安全的自我保护意识和参与意识，才是确保食品安全的治本之策。

　　自5月22日至26日，我省将在全省范围内组织开展以“食品安全关系你和我”为主题的食品安全宣传周活动。期间，省有关部门和各地区将组织多种形式的宣传活动，包括开展咨询服务、受理举报投诉、召开专题研讨会、组织群众参观现代化食品企业、下乡普及科普知识等。

　　在昨天的食品安全宣传周活动现场，省食品药品监管、农林、海洋与渔业、经贸、卫生、质监、工商、公安等部门的负责同志表示，省有关部门将以实施食品放心工程为契机，紧紧抓住当前食品安全领域存在的突出问题，联手加大市场整治力度，大力强化源头管理，加快建立长效监管机制，尽职尽责地做好食品安全监管工作。为确保食品安全，将强化三个理念，即一个地区的食品安全，当地政府要负总责；一个品种的食品安全，生产经营企业是第一责任人；维护食品安全，需要广大消费者的积极参与。