3月18日,隆化县农广校2008年第一期阳光工程培训班在旭日酒楼开班。此次培训共为旭日酒楼订单培训服务员40名,旨在扩大该县农民工转移就业渠道,提升该县酒店业从业人员服务水平,为广大市民提供一个温馨、诚信、文明、和谐的就餐环境。此次培训班由农广校省级优秀教师现场演示、授课,参照国家职业标准,采取能力模块组合教学,内容包括执业基础、餐厅服务员职业素质、餐厅服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具、餐厅服务基本程序七大模块。侧重于职业技能操作,理论与实践相结合。此次培训使旭日酒楼的服务人员在知识、技能、礼节、气质上达到较高职业从业标准,酒楼形象又上新档次。一个环境幽雅舒适、服务热情周到、菜肴物美价廉的旭日酒楼将呈现在广大新老顾客面前。 |