俗话说：一招鲜，吃遍天。地处沂蒙山区腹地的山东省平邑县郑城镇农民，立足本地特色，瞅准大城市的市场空间，走出山门到全国大中城市“安营扎寨”，闯出了一片新天地。

　　煎饼香飘上海滩

　　地处大山褶皱里的油篓村，世世代代的主食就是煎饼，可谁也没想到小小煎饼竟成了“摇钱树”。1990年，油篓村农民黄守军在上海打工时发现，上海几处偌大的农贸市场，来自天南地北的客商，有时因为没有方便快捷的食品而吃不上饭，便萌发了摆摊卖煎饼的想法。他以鸡蛋、韭菜等馅配以沂蒙特产手工煎饼，现做现卖，经济实惠，没想到一炮走红，一年下来，纯收入4万多元。一带十，十带百，油篓及附近的桃峪等几个村3000多名农家大嫂，走进上海、苏州、宁波等大中城市，做起了煎饼生意，人均年收入3万多元。油篓村党支部书记李洪成不无骄傲地说：“俺村400多人下上海，每年能赚回800万元哪！”

　　沂蒙花椒香边城

　　郑城镇盛产花椒、茴香等药食两用的调味品，物美价廉，行销全国。1990年，在新疆当兵并就地转业的陈庄村农民陈学秋在新疆的库尔勒、克拉玛依等地市场上发现，新疆人喜食牛羊肉，但羊肉加工所需的花椒、茴香等调味品却供不应求。这一信息立即传回郑城镇的陈庄村，村民胡开运带着家乡土产的花椒闯进了新疆的市场，一年净赚3万元。一花引来百花香。从1990年至今，陈庄村已有100多户农民在新疆做起了调味品生意，户均收入2万多元。

　　阿诗玛家乡办旅游

　　农民在家乡办旅游，立足自身优势求发展，不足为奇。然而，陈庄村农民李京琛却在外省的著名旅游胜地办起了旅游公司。1996年，李京琛在云南昆明打工时发现，从昆明到石林的旅游线上客多车辆少，在亲戚的帮助下他筹资10万多元，购买了依维柯客车，跑起了旅游专线。经过几年奋斗，李京琛办起了拥有3辆依维柯，从业人员30多人，人均年收入10多万元的旅游公司。现在，同村的李中胜、徐孝红等农民也在云南等地做起了旅游生意，圆了南下淘金的梦。