在甘肃乃至全国，黑皮黑肉的“黑美人”马铃薯大家已经非常熟悉，其研发培育者兰州陇神航天育种研究所享有“彩薯黑美人”商标权。日前，从该研究所又传出喜讯：经过1年多时间培育，红皮红肉的红土豆获得成功，其生长性状良好。有意思的是，红土豆被命名为“赤情郎”，并已正式申请了商标保护。在甘肃这个马铃薯大省，“赤情郎”的诞生，意味着继“黑美人”之后，甘肃马铃薯家族再添新丁。

　　笔者在兰州陇神航天育种研究所的示范基地看到，红皮红肉的“赤情郎”格外吸引人们的眼球。由于刚出土，“赤情郎”身体上还带着些许泥土，但却无法遮掩其新奇独特的外表。用水洗之后，其红色光泽鲜艳夺目，堪称马铃薯家族中的“贵族”。据产品培育者、兰州陇神航天育种研究所所长郑兴虎介绍，“黑美人”与“赤情郎”虽诞生时间不同，但在品质上可互相媲美。“黑美人”之所以呈紫黑色，是因为其含有紫色花青素。同样地，“赤情郎”含有的红色花青素是构成其红色体表的重要原因，就算把它们进行日常加工或做成天然薯片，其色泽依然鲜艳。由于其肉质更为细腻，所以口感比常见的普通马铃薯要更为可口。

　　据介绍，今年，“黑美人”土豆在兰州、陇南等地种植面积已达4023亩，从7月份开始，将陆续开始采挖。虽然，该研究所在陇南地区的种植基地也受到地震波及，但从长势看，今年仍是个丰收年景。与“黑美人”土豆相比，“赤情郎”土豆在种植面积上就逊色多了。“赤情郎”土豆试验种植面积目前尚不足20亩，根据培育情况，其生长性状稳定。接下来，该研究所将对其进行进一步选育，条件成熟后将扩大面积进行试验种植。