梅河口市在发展果仁主导产业中，加大产品科技含量，打造绿色品牌，提高产品附加值，在精深加工中提质增效，使果仁产业成为业户发家致富的“聚宝盆”。

　　这个市几十家较大规模的果仁加工企业，都把生产和科研紧密结合起来，变单纯出售原料为转化加工，研制开发果仁系列终端产品，有的企业利用科技手段，在加工中提高产品维生素蛋白质含量和人体吸收能力，以果仁为主要原料，生产加工松仁露饮品，在南方市场十分畅销。北兴果仁公司，金秋果仁厂等加工企业采用科学配方，研制生产出“雪山牌”、“鳄鱼仔”牌和“佳帅”牌等系列风味果仁食品，有些成为省名牌产品，纳入绿色食品系列，在国内外市场竞争中显示出强大实力，畅销美国、日本等30多个国家和地区。全市还极力打造果仁产品特色，政府帮助企业申请认证国家绿色产品和国际有机食品认证，创造品牌效应。引导大中型果仁企业走科研、开发和生产“三位一体”路子，搞好产品更新换代，年年都推出一批新产品，松子仁、松仁油等一批高科技产品相继面世，在精深加工中升值增效，加快了松仁产品系列化进程，加工效益成倍增长。

　　体现产品高精尖特点，是这个市果仁加工发展新趋势。他们抓住国家投资东北老工业基地改造历史机遇，以洪泰公司为依托，组建了果仁集团，实行规模化和产业化经营。果仁集团投资1.6亿元进行扩产改造，以果仁为原料生产各种果仁系列产品，年加工果仁能力2万吨，创产值6亿多元。

　　在产品精深加工中，他们还加长产业链条，发展循环型经济，让废物在加工中得到综合利用。中兴食品公司投资8000万元开发新项目，研制新产品，利用果壳下角料，加工生产全降解环保餐具8个系列28个品种。这个项目于去年6月在省发改委立项，被列入国家东北老工业基地改造项目第三批支持项目。达产后年产餐具1.8亿，年新增出口创汇400万美元。

　　加大产品科技含量，使这个市果仁产业形成规模经营之势。全市175家注册果仁生产加工企业，常年从事果仁生产加工3500人，季节性务工5万人，年创产值5亿元。市郊李炉乡36户果仁企业，安置3140名剩余劳力从事果仁加工，年增收787万元，仅此一项户均收入2386元，成为农民致富奔小康骨干项目。    吉林日报