中央农业广播电视学校按照农业部等有关部门的工作部署，组织编写出版了家政服务员、餐厅服务员等八个岗位的职业技能培训文字教材。该教材重视操作技能培训，文字介绍通俗易懂，符合初中文化层次人员的学习需要，并有配套的VCD教学光盘。农业部副部长、中央农业广播电视学校校长张宝文最近还为这套教材作了序言。

　　中央农广校根据党中央、国务院关于加强农村富余劳动力转移就业培训的指示精神，结合技能培训对能力模块组合的要求，组织百余名各行各业的专家编写出版了家政服务员、餐厅服务员、宾馆服务员、保安员、物业管理员、电动缝纫工、电子操作工、计算机操作员八个岗位的职业技能培训文字教材，每册教材字数在10万字左右。教材重视操作技能培训，文字介绍通俗易懂，图文并茂，符合初中文化层次人员的学习需要，并有配套的VCD教学光盘。其中，“家政服务员”介绍外出务工常识、法律常识、职业道德规范的基础上，讲述家庭礼仪、操持家务、看护婴幼儿、照料老人、护理病人和孕产妇的基本知识和操作技能。“餐厅服务员”讲述了餐厅服务员应具备的基本知识，服务礼仪，服务基本技能和基本程序。“保安员”还介绍了搏击基本方法、散打基本训练及主要擒拿格斗技法。“计算机操作员”则讲述了计算机基本操作、网络知识及应用的基本知识和操作技能。

　　农业部副部长、中央农业广播电视学校校长张宝文最近为这套教材作了题为“让农民真正学到就业技能”的序言。他写道，农村富余劳动力向非农产业和城镇转移，是工业化和现代化的必由之路。加快农村劳动力转移就业，关键在于加强对转移农民就业前的培训。党中央、国务院把加强对农村劳动力的职业技能培训作为提高农民就业能力和增强我国产业竞争力的一项重要的基础性工作，作为促进农民增加收入的一项重要的政策措施，要求各级政府和有关部门要积极引导和扶持农村劳动力转移培训事业。从2004年开始，农业部会同财政部等有关部委启动“农村劳动力转移培训阳光工程”，以劳动力市场需求为导向，通过订单、定点和定向的形式，重点针对用工量较大的餐饮、保健、建筑、制造、家政服务等行业，培训转移一大批农村富余劳动力。全国各级农业广播电视学校是一个覆盖广大农村的农民教育培训系统，具有熟悉“三农”和贴近农民的优势，具有体系健全和手段先进的条件，具有农民教育培训的经验和非农专业教育的基础，是开展农村劳动力转移培训的重要阵地。多年来，全国各级农业广播电视学校在努力做好农民科技培训、农业专业技术人员和农村基层干部教育的同时，积极开展非农专业教育和非农岗位职业技能培训，农村劳动力转移培训工作已有较好的基础并取得了明显的成效。当前和今后一个时期，全国各级农业广播电视学校要切实把大力开展农村劳动力转移培训作为一项中心任务和重点工作抓紧抓好。做好农村劳动力转移培训，尤其是开展以提高就业能力和就业率为目标的职业技能培训，必须要有针对性很强的培训教材、实践经验丰富的培训师资和可供学员动手操作的培训基地。为支持各地农业广播电视学校和有关教育培训机构大力开展农村劳动力转移职业技能培训，中央农业广播电视学校充分发挥编制农民教育培训多媒体教材的专业优势，根据农村劳动力转移培训的特点和相关岗位的技能要求，组织具有丰富实践经验的行业专家积极开发多媒体培训教材。第一批家政服务、餐厅服务、宾馆服务、保安、物业管理、电动缝纫、电子操作、计算机操作8个岗位的多媒体培训教材已编制完成。这批多媒体培训教材最大的特点，是实现了传统的文字教材和实录现场操作的VCD光盘的配套，有利于教育培训机构组织学员进行观摩学习，也方便学员自学，可以有效解决农村教育培训机构缺乏优质培训资源和实习观摩场所的矛盾。

　　中央农业广播电视学校副校长刘天金还向记者介绍说，农广校是农口最大的培训系统。培训农民要有三个基础，即有优质的培训资源；有经验丰富的老师；有提供给农民实际操作训练的基地。我们这套教材针对的是劳动密集型行业和用工量最大的岗位。以后还将陆续推出新的岗位培训教材。对经过培训合格的农民，我们农广校还将发放培训证书。