碳酸氢钠

　　碳酸氢钠又名小苏打，分子式为NaHCO3，为无色结晶粉末，无味，略具潮解性，其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解出二氧化碳。碳酸氢钠含钠27％以上，生物利用率高，是优质的钠源性矿物质饲料之一。

　　碳酸氢钠不仅可以补充钠，更重要的是其具有缓冲作用，能够调节饲粮电解质平衡和胃肠道pH值。研究证实，奶牛和肉牛饲粮中添加碳酸氢钠可以调节瘤胃pH值，防止精料型饲粮引起的代谢性疾病，提高增重、产奶量和乳脂率。一般添加量为0.5％～2％，与氧化镁配合使用效果更佳。夏季，在肉鸡和蛋鸡饲粮中添加碳酸氢钠可减缓热应激，防止生产性能的下降。添加量一般为0.5％。

　　硫酸钠

　　硫酸钠又名芒硝，分子式为Na2SO4，为白色粉末。含钠32％以上，含硫22％以上，生物利用率高，既可补钠又可补硫，特别是补钠时不会增加氯含量，是优良的钠硫源之一。在家禽饲粮中添加，可提高金霉素的效价，同时有利于羽毛的生长发育，防止啄羽癖。