编者按：自4月份省林业局开展果品生产技术培训与咨询活动以来，专家电话一直不断，咨询问题一个接一个，为了让这一活动惠及更多果农，本报特刊出三个专版“果农与专家的对话”陆续与读者见面。

　　枣树篇

　　1．目前河北省主要推广的枣树品种有哪些？

　　答：目前，河北省主要推广的枣树品种有金丝小枣及其优选品种，如金丝丰、金丝蜜、金丝4号、献王枣等；无核小枣及其优选品种，如无核丰、沧无1号、沧无3号等；赞皇大枣及其优选品种，如赞晶、赞玉、赞宝；婆枣及其优选品系；冬枣、圆铃、扁核酸、圆铃小枣等。

　　2．枣树展叶期间叶片纵卷成紫红色筒状是怎么回事？

　　答：这主要是枣瘿蚊为害。枣瘿蚊的雌虫常产卵于未展开的嫩叶空隙中，幼虫孵化后吸食嫩叶汁液，使叶片受刺激向两边纵卷，幼虫藏于其中为害。叶片受害后变为筒状，幼嫩叶会变得色泽紫红，质硬而脆，不久即变黑枯萎，一般以苗圃地苗木、幼树受害较重。防治方法：结合枣树冬季深翻树盘，消灭越冬虫茧。在越冬成虫羽化前或老熟幼虫入土前，进行地面封闭，即在树冠下喷施50％的辛硫磷300倍液，喷后浅耙，可杀死出土幼虫或老熟幼虫。在幼虫为害高峰期喷施10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2500倍液，均可取得较好防效。

　　3．冬树叶片展开后，形成很多针刺状孔洞，这是什么造成的？

　　枣树上绿盲椿象若虫

　　答：这是绿盲椿象为害。该虫以若虫危害枣树幼芽、嫩叶及花蕾。以成虫、若虫危害叶片、花蕾、花及果实。被害叶片先出现枯死小点，进而变成不规则的小洞，俗称“破叶疯”。受害花蕾停止发育而枯落，严重时几乎无花开放。防治方法：枣树萌芽前在树上喷5波美度的石硫合剂。利用黏虫胶和杀虫灯杀灭若虫或成虫。4月中下旬枣芽萌动时，树上喷布10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2500倍液+4．5高效氯氰菊酯乳油1000～2000倍液，5月上中旬开花前加喷1次。10月中旬左右，虫口密度大时，喷药杀灭成虫，减少产卵量。

　　4．危害枣树的红蜘蛛有哪些？

　　答：危害枣树的红蜘蛛有截形叶螨、二斑叶螨、山楂红蜘蛛等。各类红蜘蛛发生期不同。干旱年份最容易爆发。防治关键期一般在麦收前后及7～8月。

　　5．枣疯病可以控制吗？

　　答：枣疯病病原为植原体。病原从地上部树枝上侵入，主要由昆虫传播，也可经过嫁接、扦插、根蘖苗等传播。传病昆虫主要有：中华拟菱纹叶蝉、橙带拟菱纹叶蝉、凹缘菱纹叶蝉、红小闪叶蝉等。枣疯病是可以控制的，主要技术措施有：选用“星光”等抗病品种作为主栽品种。高接改造病树时，要在无枣疯病的枣园中采取接穗，或采用组织培养脱毒，培育无病苗木。加强检疫，控制带菌病苗外运。注意刺吸式口器害虫尤其是菱纹叶蝉等枣疯病媒介昆虫的防治。彻底刨除重病树、病根蘖，及时清除病枝。药物治疗可采用河北农业大学试验产品“祛疯1号”进行树干输液，对病树的治疗和康复效果显著。

　　桃树篇

　　1．桃树结果枝的更新修剪方法有几种？

　　答：桃树结果枝的更新修剪方法分为二种：单枝更新和双枝更新。

　　单枝更新：把结果枝按负载量要求留一定长度短截，使结果枝在结果的同时中下部抽生新梢作为预备枝，冬剪时选留靠近基部发育充实的枝条作为结果枝，余下的枝条连同母枝全部剪掉，选留的结果枝按结果枝修剪的要求短截。单枝更新修剪简单地说即是在同一个枝上“长出去剪回来”，每年利用比较靠近基部的新梢短截更新，是当前生产上广为应用的方法。

　　双枝更新：在同一个母枝上，在近基部选留两个相邻的结果枝，上枝按结果枝修剪的要求短截，当年结果；下枝仅留基部两个芽短截，作为更新母枝，抽生两个新梢叫更新枝。当年结果的上侧枝到秋季已完成结果任务，冬剪时剪掉，而下侧的更新母枝长出的两条更新枝当年形成花芽而成为结果枝，这两条枝中的上侧枝再按结果枝修剪要求短截，下侧枝仍然是留两个芽短截，作为更新母枝。如此每年利用上、下两枝分别作为结果枝和预备枝的修剪方法叫双枝更新修剪。长期使用双枝更新修剪，几年之后更新母枝上长不出健壮的果枝，不利于生产。

　　2．定植当年的设施桃树为何要喷施PP333？

　　答：喷施PP333可控制新梢的生长，促进花芽的形成。可在7月下旬喷施，浓度为200～250倍液。

　　3．设施油桃裂果的原因是什么？

　　答：裂果原因一是与品种有关。不同油桃品种的裂果率不同，调查NJN76裂果较重，严重年份可达40％，NJN72、瑞光7号和瑞光3号裂果较轻，早红珠基本上不裂果。二是土壤水分管理不当。凡是幼果期土壤干旱、硬核期后土壤水分多的园易裂果，反之，幼果期土壤潮湿，硬核期后土城较干旱的园不易裂果。三是硬核期后果实生长速度过快造成。根调查，油桃裂果始于果实第二速生期的初期和中期，并且果实生长速度快的大果裂果率高，而树冠外围的果实一般较大，裂果率也高。

　　防止油桃裂果，一是选择适宜的品种。二是采取综合栽培技术，减少油桃的裂果。应注意土壤水分的调节，要求土壤水分变化幅度小，果实成熟前20～30天，适度控制水分的供应。疏果时树冠外围可适当多留果，控制外围果实的发育速度，多留向下生长的果实，不留朝天生长的果实，多留中短果枝及花束状果枝上的果实。对油桃进行套袋栽培等。三是喷施赤霉素、氯化钙以及PP333等都对减轻裂果有效。

　　4．温室桃树为何要重视采后修剪？

　　答：①采后修剪是温室桃树控制树体高度和体积的有效方法。由于温室桃树一般采用密植栽培，同时温室高度对某一个特定温室来说是一定的，为了控制树冠的高度及体积，采收后要对树体骨干枝及大枝组进行回缩、疏间等处理，以控制树体的高度和树冠的体积。

　　②温室桃树冬季修剪时，结果枝的短截及枝组的回缩更新一般较轻。轻短截及轻回缩可以缓和生长势，增加产量，但同时也会造成结果部位的外移。为了防止内部光秃，使每株树在有限的空间内立体结果，温室桃树采收后要对已结果的果枝及结果枝组进行一次较重的回缩更新修剪。

　　③温室桃树一般可提早成熟1．5～2个月，果实在6月中旬前采收完毕。采收后的温室桃树，一方面树上无果实，另一方面此时将进入高温期，因此新梢生长很快，同时会抽生大量的二次梢。为了控制树冠、更新结果枝、提高花芽的质量，温室桃树果实采收后到6月中旬要对果实发育期间抽生的新梢进行适当的疏间、短截、长放等，使其抽生二次梢，形成结果枝。

　　葡萄篇

　　1．玫瑰香葡萄为何易落果和产生无籽小果？

　　答：玫瑰香葡萄开花到花后30～40天，有两个营养临界期：一是坐果营养临界期，此期营养（主要是叶片合成的有机营养）不足会造成大量落花、落果，降低坐果率；二是种子发育营养临界期，此期营养不足（主要是叶片合成的有机营养）会造成种子败育形成无籽小果。

　　防止方法：在加强综合管理、合理负载的基础上，采用合理的主、副梢摘心处理技术，以改善养分分配状况，使果实得到充足的营养，可减少落果和无籽小果的形成。主、副梢摘心处理，主要是对正在进行消耗性生长的主、副梢梢尖和幼叶进行控制，使节余的养分更多地流向果实。处理方法：开花前3～4天对生长的结果新梢进行主梢摘心，摘心部位为标准叶的1/3叶处；主梢摘心后顶端第一副梢每次保留4～6片叶反复摘心，果穗以下各节上的副梢从基部抹除，果穗以上的副梢（除顶端第一副梢外）每次保留1片叶反复进行摘心。

　　苹果篇

　　1．苹果套袋时如何选袋？

　　答：一是根据市场需求和经济基础选袋，高档果套优质双层纸袋，中档果套中档双层纸袋。二是因果定袋。红色品种宜选用外黄白、内黑色的双层纸袋或外层袋外面灰色、里面黑色，内袋为红色的双层袋；较难着色的红色品种（长富2、秋富1、早生富士、北海道9号等）宜用外袋外层为灰绿色、内层为黑色或蜡质红色袋；较易着色的红色品种（元帅系、嘎拉、乔纳金、津轻系、千秋等）可用单层袋（外面为灰、绿色，里表为黑色），也可用双层袋（外面为灰、绿色，内层为蜡质黑色）。黄色品种宜选用具有一定透光性的黄色袋。绿色品种可用白色或浅色袋。

　　2．怎样防止元帅系苹果的采前落果？

　　答：元帅系苹果采前落果是该品系的一种特性，主要集中在适期采收前的10～15天。落果率的高低在果园、品种和单株间有一定的差异，这与果个大小、树体的营养状况、天气条件有关，尤其与果实成熟度密切相关。越接近成熟的后期，落果越重，甚至有的地区或单株到果实充分成熟前完全落光。根据多年的试验证明，采前喷20～30毫克／公斤的萘乙酸（钠）可有效地减轻落果。

　　3．苹果树缺硼能引起什么病症？

　　答：苹果树缺硼会造成坐果率低，新梢节间变短、枯死，严重缺硼时果实斑点多、无光泽，个小而畸形，以致木栓化，不能食用。施硼肥的方法：将硼砂、硼酸混入肥中施于果树根际，用量每次每株不超过150克，一般每2一3年施1次。将硼砂溶于水中，浓度为0．2％，于盛花期和落花后20天各喷1次。

　　梨树篇

　　1．怎么防治梨黄粉虫入袋为害？

　　答：黄粉虫是主要入袋害虫之一，连年进行果实套袋的果园危害严重。黄粉虫喜阴暗，如果袋口封得不严、果袋无防虫效果，易从袋口、通气排水口钻入袋内为害。6月上中旬向果实转移，8月中旬果实近成熟时为害最重，常致果实带袋脱落。防治关键是降低果园虫口基数，春季萌芽前必须全园均匀喷洒3～5度石硫合剂；落花后结合防治梨木虱，喷洒1．8％齐螨素2500倍液，以降低虫口数量；套袋前必须喷洒杀虫剂，如10％吡虫啉粉剂3000倍液，喷药后立即套袋，最长间隔不超过3天；套袋时袋口用海绵封死或用有粘着性的膏剂涂抹在果柄上，以阻止害虫沿果柄入袋。

　　2．如何选用杀螨剂？

　　答：无公害果品生产中，常用的杀螨剂主要有两大类，即生物制剂和哒嗪酮类。常用的生物制剂有阿维菌素、浏阳霉素等，哒嗪酮类有哒螨灵等，前者的毒性比后者小，更适合无公害要求。但是，阿维菌素、浏阳霉素等对成螨、若螨杀虫效果较好，对卵没有防治效果，因此，在天气干旱螨害爆发的情况下，使用阿维菌素、浏阳霉素等防治效果往往不好。而哒嗉酮类如哒螨灵，不仅杀螨，而且杀卵，螨害爆发时使用会大大的提高防治效果。

　　3．黄金、大果水晶的叶片黑点病是黑斑病吗？

　　答：黄金、大果水晶、金20世纪等品种，在叶片展叶后20天（石家庄5月上旬）左右，在短枝和新梢基部的老熟叶片上，突然出现大量的黑色或黑褐色小斑点，严重的能引起落叶。每片叶的病斑数量从数个至数十个不等。病斑的大小一般在2毫米左右，边缘不规则，很多病斑边缘呈角状。病斑之间偶尔有2个连成一体而变成大病斑的现象。进入6月高温后，病斑数量和病叶不再增加，发病的病斑颜色随时间推移，病斑中间颜色逐渐变浅，成为灰褐色，在有些病叶上，产生大量边缘不清晰的退绿型黄绿色斑点，其大小与坏疽斑点病病斑相近。病叶一般能维持到秋季落叶。该病仅危害叶片，不危害果实和新梢，不是黑斑病，而是一种叫做坏疽斑点病的病毒病。黑斑病一般危害果实及新梢顶端新、幼叶，而且叶片背面病斑上一般有黑色霉状物，即菌丝或孢子坐，老龄叶片不易染病。另外，由于河北省气候干燥，即使最容易感染黑斑病的普通金20世纪一般年份也很少危害。

　　4．怎么做能使套袋果果皮保持绿色？

　　答：果袋的透光率越高，果皮的颜色越接近果实原色，果皮薄，果点大，风味浓。果袋的透光率在40％以上就能保证果皮绿色。果锈重的品种应选择透光率较低的纸袋，而且应在套大袋前先套小袋。

　　摘自：2007．05．10．05版《河北科技报》