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城里的菜价贵在哪
 
日期:2008-02-20 14:22 作者:王瑜 来源:农民日报
        

  一位北京网友在网上留言:“1斤菜花,回龙观批发市场1.5元,而在市内超市却要7元。同在一个城市,为什么价格相差这么大?”或许,这位网友记录的是普通蔬菜和有机蔬菜的价格,因其并不同质不具有可比性,但在同一个城市里,蔬菜价格“翻筋斗”却是不争的事实。在一个名为“晒晒菜价”的网络社区中,记者发现一个奇怪的现象,那就是同城菜价差距要远远大于异地菜价差别。

  据报道,“新鲜蔬菜从海南千里迢迢运到北京,价格大致比收购价上涨了五六成;而从新发地农产品批发市场再运到北京的各种销售终端,路程也就几公里至百十公里间,蔬菜价格却也涨五六成甚至两三倍”。经常买菜的人都知道,即使在同一个社区,同样的蔬菜,早市、农贸市场、社区菜店和超级市场价格也能差出一大截。对此,市场人士认为,原因在于配送效率低,菜店租金高,因此要让菜价降下来,需要从批发市场直接配送、降低社区菜店租金和建立农产品社区直营店入手。的确,从批发市场到销售终端,一个环节有一个环节的成本,一个环节有一个环节的利润,只有提高流通效率、降低流通成本,才能让菜价“虚火”降下来。

  2006年冬,北京郊区白菜滞销,地头收购价仅有两三分钱一斤,市场零售价每斤也只有两三毛钱。面对这种情况,北京网友发起救援行动,以每颗1元的价格到地头购买白菜,按每棵白菜10斤算,菜农减少了损失,网友也得到了实惠。还有,这两年在北京等城市兴起的“网络菜市”,因为是产地直供,为其供货的菜农每斤能多卖上三五分钱,而消费者也能以相当于甚至低于市场的价格在家门口拿到新鲜蔬菜。可见,对城里的菜价,消费者心态是积极的,但要解决城里的高菜价问题,还要靠政府开辟通道。

  近年来,许多鲜活农产品在进入城市后都变了身份,价格“随行就市”。因此,解决城里人的价格“不公平”,对于解决农产品流通是有积极意义的。

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