根据重庆市10个区县农贸市场价格监测显示：同比分析，肉禽蛋类平均价格有升有降，总体为降；环比分析，肉禽蛋价格有升有降，总体为升，具体如下：

　　一、市场行情

　　羊肉现均价每公斤17.11元，环比涨10.02％，同比涨6.92％。其中万州价格最高，每公斤24.00元；忠县价格最低，每公斤11.00元。

　　牛肉现均价每公斤16.90元，环比涨4.54%，同比涨价5.65%。其中荣昌价格最高，每公斤24.00元；南岸、巴南、开县、酉阳价格最低，每公斤15.00元。

　　猪夹子肉均价每公斤11.41元，环比涨1.56%，同比降14.29%。其中南岸、渝北价格最高，每公斤14.00元；万州、武隆最低，每公斤9.00元。

　　仔猪现均价每公斤8.11元，环比涨1.12%，同比降38.00%。其中开县石柱较高，每公斤分别为13.00元、12.00元；荣昌县、合川市、铜梁价格较低，分别为每公斤5.00元、5.20元、6.00元、6.00元。

　　精瘦肉现均价每公斤14.34元，环比降0.31%，同比降10.34％。其中万州、荣昌价格最高，每公斤价分别为17.00元、16.00元；酉阳价格最低，每公斤12.00元。

　　毛猪均价每公斤6.29元，环比下降0.41%，同比降幅32.97%。其中渝北、开县价格较高，每公斤价分别为7.60元、7.20元；荣昌最低，为每公斤5.40元。

　　鸡场蛋现均价每公斤7.23元，环比降1.03%，同比降9.57%。其酉阳价格最高，每公斤12.00元；石柱、万州价格最低，每公斤5.60元。

　　活肉鸭均价每公斤9.30元，环比降2.93%，同比降22.51%。其中巴南区、渝中区价格最高，每公斤12.00元；合川、荣昌价格最低，每公斤7.00元。

　　活土鸡现均价每公斤14.10元，环比下降3.37%，同比涨价0.71％。其合川、渝中区价格最高，每公斤17.00元；石柱、万州、酉阳、南川价格最低，每公斤12.00元。

　　二、价格变化分析及后期预测

　　环比分析看，禽类及其产品市场不景气，05年12月份禽类产品价格较11月份小幅下降；由于冬季消费习惯影响，作为禽类产品消费替代品的牛羊肉价格出现上升；由于做腊肉、香肠，猪肉销量增加，价格也有小幅度回升。

　　同比分析：由于2004年下半年猪肉涨价，12月份价格更是处于较高水平，而2005年自4月份猪肉降价以来，生猪价格降到了盈亏点，有的区县甚至降到盈亏点一下，又加上四川链球菌病影响，市民猪肉消费力下降，仔猪、生猪及猪肉产品价格始终没见到大幅回升，故同比价格下降幅度较大。禽类产品04年下半年禽流感疫情平息，养禽业处于恢复期,禽类及产品价格上涨。

　　预测：由于春节的临近，将拉动肉类的消费，生猪、猪肉价格有望回升；随着冬季变冷，牛羊肉消费还会火一阵子，牛羊肉价格还可能有小幅上涨；预计禽类价格稳中有降。 而随着年猪大量屠宰，预计仔猪逐渐补栏，仔猪价格将小幅回升。