8月中旬以来，蛋鸡养殖形势一路看好，鸡蛋价格上升；生猪生产颓势明显，价格继续回落。随着中秋、国庆两节的来临，蛋价、猪价同步趋高的可能性较大，但是节后蛋鸡养殖形势要好于养猪业。

　　近期蛋价、猪价波动情况近期，受延续了近一周时间的桑拿天气的影响，河北省唐山市丰润区鸡蛋价格呈现上升态势。据市场调查，鸡蛋零售价格由5.6－5.8元/千克上涨到6.0－6.2元/千克，批发价格由5.3—5.5元/千克上升到5.7－5.9元/千克，上涨幅度分别为7.0%和7.4%。分析影响鸡蛋价格上升的因素主要有：一是前段台风袭击了我国东部沿海，台风过后，华北地区出现了以湿度大、气压低、温度相对偏高为典型特征的“桑拿”天气，并维持了近一周的时间，从而使蛋鸡养殖受到影响，产蛋量随之下降了5%-10%左右，鸡蛋供应量减少；二是自去年禽流感疫情后，蛋鸡养殖户养殖积极性受挫，虽然较大规模养殖场户补栏量明显，但是相对较小的养鸡户坚持以稳定饲养为主，因此，蛋鸡总存栏量增长速度放缓，这也是引发蛋价打破常规、一直居高不下的主要原因；三是由于近期温度仍然较高，受鸡蛋易保存特点的影响，在农村，鸡蛋消费量仍然较大，甚至占据一定的主导地位。

　　与之相对应，猪价继续回落。仔猪和育肥猪价格分别由12－13元/千克和7.5－8元/千克回落到11－12元/千克和6.8－7.5元/千克，下降幅度分别是8%和8.4%；猪肉由13.0－14.0元/千克回落到12.6－13.6元/千克，下降幅度为3%。究其缘由亦有三：首先，猪价回落，符合价格周期性波动规律。经历了2003年下半年和2004年的高价位、高利润发展阶段后，目前正值猪价低谷期。其次，由于温度较高，居民对于猪肉的消费量增势不强，市场需求量没有发生太大的变化，在市场供应充足的情况下，自然引发价格的回落。第三，由于近期天气潮湿、闷热，有时还会出现阴雨天气，从而使生猪外运受阻，市场销售不畅。

　　“两节”期间价格预测再过一段时间，中秋节和国庆节将陆续到来，鸡蛋价格维持高位的可能性较大，养殖效益可观；猪价也会出现一个小的价格高潮，但是，维持的时间和上升幅度都不会太大，特别是节期过后，猪价回落的可能性仍然较大。理由为：一是随着伏期的结束，天气逐渐转凉，有利于畜禽饲养，鸡蛋和猪肉质量得到提升，同时，也利于鸡蛋和肥猪的跨区域运输，促进销售市场的活跃。二是今年中秋节和国庆节相距十几天，鸡蛋和猪肉的需求量不仅会出现季节性增加，同时，节期性需求时间也要长于往年，这也为价格的趋高奠定了基础。三是就华北地区而言，虽然玉米即将进入收获期，但是距离投入市场尚有一段时间，以玉米为主的饲料价格回落的可能性不大，从而促使蛋价和猪价的走高。四是由于猪价尚未完全走出低谷期，价格出现上扬属季节性波动所致，节期过后，价格坚挺的格局仍有望被打破，再次出现价格上升应该在春节前后。因此，提醒养殖户，一定要把准市场脉搏，切忌在节期大量集中出栏，以免因市场的供应量突增，引发价格的跳水，影响养殖收益。