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河蟹下半年价格将稳中略升
 
日期:2006-06-07 10:07 作者 来源:中国渔业报
        

  今年河蟹市场行情如何?业内人士预测:如果今年7月后没有干旱、大水发生,今年的河蟹价格不会有太大波动,较2005年会有所回升,稳中略升,预计会上涨5%-15%。

  据了解,目前大规格高品质的河蟹价格高,现在市场上100克以下的河蟹十几元一只,100克-125克的河蟹15元-25元/只,125克以上的河蟹25元-35元/只,150克以上的河蟹40元-50元/只,有绿色证书能出口的河蟹每只在50元-80元以上。

  业内人士分析认为,河蟹价格上扬主要有以下几方面因素所致。一是受禽流感的影响,人们对禽类的消费减少,对河蟹等水产品的消费增多;二是河蟹深加工的带动。现在加工蟹粉、蟹丸等的河蟹深加工厂越来越多,每加工100吨蟹粉就需要300吨的河蟹原料,带动了河蟹价格的上涨;三是近年来,河蟹苗种、饲料、技术已经被掌握,河蟹养殖的规模已经形成,河蟹的价格趋于合理,河蟹市场比较平稳,市场供需处于平衡状态;四是现在河蟹等水产品采用无公害养殖,水产品用药比较安全,河蟹的品质提高了,推动了河蟹价格的稳步增长;五是受经济比价及饲料等生产成本上涨的影响,河蟹价格也会略有上涨。

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