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天气转凉，挎着菜篮子买菜的大妈大嫂突然发现以对虾为首的虾类价格直往上蹿。笔者近期从浙江杭州市农都水产品批发市场了解到，气温下降，虾类的价格上扬不少。特别是对虾，这几天的价格是“一天一个样”。
“从中秋节开始对虾就‘呼呼’涨价，11月3日的平均批发价是13.5元/斤，比起夏天最低时的6元/斤，涨了一倍多。”农都水产品批发市场虾类经营大户李先生说。
随着天气变冷，上海、萧山、绍兴等地的养殖对虾，销售已接近尾声，市面上的货源减少，价格自然就上去了。李先生强调，估计上海附近产地的对虾还能卖上半个月，再过段时间就要销售从海南、广东等地空运过来的“航空虾”了，到时价格会更贵，每斤虾光运费就要多出四五元。基围虾的价格也是“稳中有升”，11月3日的批发价平均在35元/斤，随着气温降低，到春节时可能要涨到每斤上百元。
与对虾形成鲜明对比的是，沼虾的价格却跌了不少。11月3日，沼虾在农都的批发价平均在8元/斤。据市场有关负责人介绍，比起对虾、基围虾，沼虾的抵抗力比较差，气温一旦低于七八摄氏度，就有可能大面积死亡。所以这段时间为了跑量，经营户纷纷降低价格出货。目前杭州市面上销售的沼虾主要来自上海和西湖区袁浦镇。
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