陕西省西安粮油批发交易市场特制一级小麦粉批发价2700元/吨，与昨日持平。今日绝大多数主产区小麦到厂价格保持平稳，仅个别地区略有涨跌。其目前面粉厂使用新麦的比例已很高，绝大多数面粉厂以采购新麦为主。农户销售小麦的数量较为平稳，贸易商收购量已较少。