今日，福建小麦价格保持稳定。福州地区江苏产红麦码头价1730元/吨左右，价格保持稳定；江苏、安徽白麦码头价1700元/吨，价格保持稳定；山东、河南小麦价格1780元/吨，价格保持稳定。福建厦门粮油批发市场服务中心2级白小麦火车板价1790元/吨，下降10元/吨。