日前，山东即墨市畜牧兽医局组织人员，采取走访生猪养殖户、养殖场、屠宰加工厂、集贸市场和开座谈会等形式，对即墨市生猪产销情况进行了调查。结果显示，今年以来，生猪价格一直保持在较高水平，受存栏量下降及饲料价格上涨影响，预计当前的生猪、猪肉价格已基本到顶，6月份仍能够在较高价位运行，从7月份开始，生猪、猪肉价格将逐渐回归正常价位。

　　今年以来，即墨市的生猪价格一直保持在较高的水平，春节前到正月十五这段时间，出栏肥猪价格每公斤8.20元左右，以后逐渐攀升，5月下旬最高价达到每斤6.30元，当前仍在每斤5.80～5.90元的高价位上徘徊。受生猪价格上涨的拉动，猪肉销售价格也相应上涨，去年猪肉的平均价格是每斤6.50元，今年5月初每斤上涨到9.50元，目前达到11.50元。

　　据调查，去年上半年，即墨市出栏肥猪的价格偏低，养猪效益下降，挫伤了农民的养猪积极性，以致于下半年养猪效益好转时，养猪户添栏积极性仍不很高，补栏进度比较缓慢。目前即墨市的生猪存栏28.34万头，其中能繁母猪3.81万头，较近年来的正常年份存栏量偏低3.6%和5.7%。1～5月，全市出栏生猪19.6万头，较去年同期下降10.71%。对市场供应造成一定影响，拉动了生猪、猪肉价格双上涨。

　　从屠宰加工情况来看，青岛恒生源生猪屠宰加工厂去年下半年平均日屠宰加工生猪240～250头，今年5月份以来，因为猪源减少，市场上的猪肉消费量下降，生猪日宰杀量减少到150～160头，下降了36.74%。

　　综合分析，今年以来即墨市生猪和猪肉价格持续上涨的原因，一是饲料价格上涨的影响；二是生猪存栏量下降的影响。去年上半年猪肉价格偏低，养猪效益下降，挫伤了农民的养猪积极性，使生猪存栏量下降，下半年养猪效益好转时，养猪户添栏积极性仍不很高，补栏进度比较缓慢，导致目前生猪存栏总量较低，市场供应不足。由于猪肉价格高，群众猪肉消费量减少了三分之一左右。

　　据当地畜牧兽医局工作人员介绍，当前的生猪、猪肉价格已基本到顶，预测6月份仍能够在较高的价位上运行，从7月份开始，生猪、猪肉价格将逐渐开始向正常价位上回归。原因主要是：1、今年5月份以来全国性的生猪、猪肉价格持续上涨，党中央和国务院十分重视，国家已决定动用部分储备猪肉供应市场，减轻猪肉市场供应压力；2、当前猪肉价格高，相当多的群众把购买的目光转向了价格相对平稳的鸡肉。而近年来即墨市的肉鸡生产和全国一样，养殖效益一直较好，生产持续发展，货源比较充足，相应缓解了猪肉供应紧张的压力；3、去年下半年以来，全国性的养猪效益持续增长，农民看好今后将有较长一个时期养猪效益好的走势，养猪积极性高。但培养母猪需要一定的时间，目前的生猪生产需要一定的恢复期。