进入浙江省宁波市蔬菜批发市场交易的一个菜农的青菜“农残”超标，检测人员一刷该菜农的IC卡，就查出该批次青菜产自于钟公庙蔬菜基地。驻场联合执法组当即对农残超标青菜进行了处理，并把情况通报给钟公庙蔬菜管理部门。这是近日发生在宁波的一幕。

　　从生产加工环节开始，宁波市就对菜篮子商品的质量安全设下了“关卡”。目前，宁波市共建立市级蔬菜基地12万亩，市级生猪基地牧场16个，通过标准化、制度化、规范化的生产管理，菜篮子商品的质量安全稳步提高。全市建立了10家县级中心屠宰场和36家乡镇屠宰场，生猪全部定点屠宰。这些屠宰场全部设立了检测点，对宰前生猪进行瘦肉精检测。豆类制品的质量安全，则通过实施市场准入制、大力培育骨干企业得到了有效保证，机械化豆类制品加工企业已经代替了小作坊。

　　覆盖流通主渠道的检测网络，更是宁波确保菜篮子商品安全上市的质量安全“过滤网”。江东水产品批发市场是全国最早建立水产品每日检测制度的大型水产品市场之一。这家占据市区八成水产品交易份额的市场，每天随机对约20种水产品进行甲醛、二氧化硫的抽检，海虾、梭子蟹、带鱼、小黄鱼等重点水产品的抽检比例则达50％以上，不合格水产品交由工商部门进行无害化处理。这样的检测制度同样存在于市蔬菜批发交易市场。去年9月份，该市场还率先在全省推行IC卡交易制，一旦发生蔬菜质量问题，可立即追溯至经销户及生产基地。迄今，市场已通过IC卡追查到了49批次农残超标蔬菜的源头。

　　在菜市场、超市为代表的零售环节上，宁波市也有为菜篮子绿色消费把关的检测“闸门”。目前，全市200个摊位以上的规模菜市场已全部建立了蔬菜农残检测点，其中40个菜市场还建立了水产品甲醛检测点。未经过批发市场抽检的蔬菜，进场交易前将接受农残“体检”，不合格的蔬菜将被清除出场。家禽和猪肉则必须凭检疫的合格票证才能进场。不少大型超市也建立了各自的菜篮子商品检测制度。目前，宁波市已有4家批发市场和12家菜市场经商务部验收批准为”绿色市场”。

　　宁波市已成为全国各大类菜篮子商品检测网络覆盖面最高的城市之一。目前，宁波市的“两荤两素”（蔬菜、水产品、猪肉、豆制品）这四大类菜篮子商品已建立覆盖全市的联网检测体系。市贸易局提供的数据显示，2007年1月至11月，宁波市猪肉瘦肉精检测合格率为99.04％，抽检水产品合格率在99％以上，抽检蔬菜农残合格率为99.5％，抽检豆类制品合格率为100％，均居全国领先水平。