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山东全流程监管:从源头保障百姓“餐桌”食品安全
 
日期:2007-12-29 13:30 作者:王志 来源:新华网
        

  新华网济南12月27日电  在山东省淄博市临淄区皇城镇北洋蔬菜生产基地,国务院检查组成员拿起刚刚摘下来的西红柿,用手轻轻擦拭后直接吃了下去,体现了对山东农产品质量的放心。

  26日至27日,由科技部副部长刘燕华带队的全国产品质量和食品安全专项整治行动检查验收工作组山东组,深入农村蔬菜大棚、批发市场等地,现场检查山东农产品质量安全情况。

  作为农业大省和农产品输出大省,山东农产品出口分别占全国农产品出口的四分之一和全省外贸出口的四分之一。近年来,山东全面推行农业标准化生产,对农资配送、田间管理和市场销售等各环节实行全流程监管,从源头上保障了百姓的“餐桌”食品安全。

  走进皇城镇农民王庆海的蔬菜大棚,记者看到,引进以色列品种的樱桃西红柿已经开始成熟,红红绿绿地结满整个大棚。

  皇城镇党委书记崔云芝告诉记者,基地蔬菜种植全部使用有机肥料和生物农药,并采用防虫网、黄蓝板诱杀等生物物理方法防治病虫害。同时,全面推行田间生产档案管理,每个生产关键环节都记录在册,使得所有上市蔬菜均达到绿色蔬菜标准。

  作为山东供销系统的农资连锁经营龙头企业,淄博众得利农业生产资料连锁有限公司在皇城镇设立连锁网点,直接将合格农资配送到户,并免费为农民测土施肥、配方用药等,帮助农民提高种植水平。

  王庆海乐呵呵地告诉记者:“这样种出来的西红柿味道酸甜、营养丰富,每亩年产量能达1万公斤。贴上基地统一的‘翠竹’牌商标,每公斤能卖到7元钱,今年能收入四五万元。”

  在淄博鲁中蔬菜批发市场,青椒、黄瓜等各种新鲜蔬菜源源不断地销往各地。记者在市场的蔬菜质量检测站看到,所有进场蔬菜都要经过报检、抽样检测等多道关口,农药残留超标等不合格蔬菜都将被拒绝入市。

  山东省副省长郭兆信向国务院检查组汇报情况时介绍,自今年8月以来,山东以农产品质量为主线整治产品质量和食品安全。全省质监部门积极建立电子监管网,在蔬菜、水果、禽肉等领域应用食品安全追溯系统,实现食品全过程的可追溯。

  郭兆信介绍,截至目前,山东大中城市的35个农产品批发市场,已100%纳入质量安全监测范围;无公害基地、农业标准化示范基地农残抽检率达到100%。

  今年上半年,在日本严格实行“肯定列表”制度和欧盟大幅度提高进口农产品检测标准的严峻形势下,山东农产品出口42.5亿美元,同比增长18.2%,深受国外消费者的青睐。

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