俄罗斯2005年5月份活牛平均价格环比降低0.9%，但从5月1日至6月1日，牛半胴体价格出现小幅上扬，涨幅为0.3%，而牛里脊肉平均价格环比上涨了10.7%。另外从04年5月份至今年4月份，牛半胴体价格平均涨幅达到了32.1%。

　　预计6-7月份，生牛存栏率同往年一样将会降低7-9%，但牛肉产量可能因此有所增加。另外夏季牛肉进口也通常都会增加，预计6-7月份牛肉进口数量可能增加15-20%。

　　同时，分析人士认为，市场上国产牛肉供应紧张和消费需求增加，会拉动牛肉价格上涨2-3个百分点，涨幅受限是因为如果过份高企将会影响到消费者对牛肉的消费热情。

　　猪肉市场

　　2005年5月份俄罗斯生猪价格趋向走弱，平均降幅为4.2%。猪半胴体价格平均降幅为2.5%，猪里脊肉价格平均降幅为4.9%。另外，猪半胴体价格同04年同期相比涨幅达40.1%之多。

　　预计2005年6月份该国生猪数量将稳定在5月份的水平上，7月份受一些季节性因素的影响生猪数量可能增加。另外今年6-7月份猪肉产量预计增加7-12%。考虑到国产猪肉数量和进口数量可能增加的因素，预计6、7月份猪肉价格基本维持在5月份的水平上，甚至可能降低2-3%。

　　俄罗斯5月份活牛平均价格环比降低0.9%，但从5月1日至6月1日，牛半胴体价格出现小幅上扬，涨幅为0.3%，而牛里脊肉平均价格环比上涨了10.7%。另外从04年5月份至今年4月份，牛半胴体价格平均涨幅达到了32.1%。

　　预计2005年6-7月份，生牛存栏率同往年一样将会降低7-9%，但牛肉产量可能因此有所增加。另外夏季牛肉进口也通常都会增加，预计6-7月份牛肉进口数量可能增加15-20%。

　　同时，分析人士认为，市场上国产牛肉供应紧张和消费需求增加，会拉动牛肉价格上涨2-3个百分点，涨幅受限是因为如果过份高企将会影响到消费者对牛肉的消费热情。

　　猪肉市场

　　2005年5月份俄罗斯生猪价格趋向走弱，平均降幅为4.2%。猪半胴体价格平均降幅为2.5%，猪里脊肉价格平均降幅为4.9%。另外，猪半胴体价格同04年同期相比涨幅达40.1%之多。

　　预计2005年6月份该国生猪数量将稳定在5月份的水平上，7月份受一些季节性因素的影响生猪数量可能增加。另外今年6-7月份猪肉产量预计增加7-12%。考虑到国产猪肉数量和进口数量可能增加的因素，预计6、7月份猪肉价格基本维持在5月份的水平上，甚至可能降低2-3%。