眼下正是葡萄销售的旺季，马陆葡萄研究所将2万公斤精品葡萄“藏”进了预冷保鲜库，其中以“巨峰”葡萄为主，保鲜时间可达到3个月。今年圣诞节和明年元旦期间，市民也能买到冷藏保鲜的马陆葡萄。

　　目前，该项预冷保鲜技术已经过市科委验收，贮藏的葡萄好果率超过98%，没有裂果。在品质方面，贮藏葡萄的糖度、风味等主要质量指标也基本与贮藏前保持一致。 (嘉定农业信息服务中心)