进入夏季以来，食品安全问题更为重要。为确保我区肉食品安全，保护人民群众身体健康，南汇区动物卫生监督所于7月11日展开肉类安全检查工作。

　　上午，区所执法人员至我区久盛肉类加工厂、果园食品购销站和大团食品购销站，向有关人员详细询问生猪屠宰环节的一些关键问题，并调查了生猪的来源、屠宰检疫，以及相关记录等情况。

　　下午，检查人员来到世纪联华南汇店、乐购超市，详细了解猪肉的凭证入库、卫生消毒状况，查验相关出入库记录和检疫证明，并现场察看了冷库、柜台等实际使用情况。

　　经检查，上述企业基本做到渠道正规、证物相符。检查组要求各企业进一步完善落实岗位责任制度，确保夏季肉食品安全。